MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais

Des produits locaux livrés pour vous en un seul point de chute.

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On vous présente Jack's Soda, un nouveau producteur membre du Marché
On vous présente Jack's Soda, un nouveau producteur membre du Marché

Les produits de Jack's Soda ont tous en commun un ingrédient particulier: le miel du Québec. Ils ont choisi de sucrer leurs sirops à cocktail et leurs sodas avec du miel local.

 

En plus d’utiliser un sucre non transformé, leurs autres ingrédients sont les plus bruts et frais possible. Leur tonique est produit directement à partir de l'écorce de cinchona. Elle contient également de la citronnelle, du gingembre, du jus de citron, de la lavande et du sel de mer. Il en résulte un tonique avec une amertume franche, une bonne acidité et des notes florales qui accompagnent à merveille les gins les plus fins.

 

Leur bière de gingembre suit la même démarche. Outre le miel, ils y mélangent du jus de gingembre fraîchement pressé, du jus de lime, du poivre du Sichuan et du sel de mer. Elle offre la chaleur incomparable du gingembre entourée des parfums du poivre et de la lime. Servez-la avec un bon rhum brun ou une vodka et dégustez!

 

Pour d'autres idées de recettes de drink, allez voir leur site.

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Séminaire sur les coopératives du milieu agroalimentaire
Séminaire sur les coopératives du milieu agroalimentaire

Êtes-vous curieux au sujet des coopératives? Voulez-vous en apprendre plus sur ce qu'elles sont, comment elles fonctionnent, et comment recevoir de l'aide pour en partir une? Si oui, joignez-vous à ce séminaire en ligne.

 



 

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Les aliments qui ne se conservent pas au frigo
Les aliments qui ne se conservent pas au frigo

Bio a la une a publié un article intéressant expliquant que ces aliments ne devraient pas être conservés au frigo: 

 

  1. Pommes de terre
  2. Patates douces
  3. La tomate
  4. L’ail
  5. L’oignon
  6. L’avocat
  7. Le melon
  8. La pastèque
  9. Les aubergines
  10. Les courgettes
  11. Le basilic
  12. Les fruits à noyaux
  13. Les bananes
  14. Les œufs
  15. Le miel
  16. Le chocolat
  17. Les courges
  18. Les cornichons

 

Pour plus d’info, allez voir l’article!

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Bienvenue au producteur Termeh
Bienvenue au producteur Termeh

Le Marché a un nouveau membre producteur cette semaine: Termeh! Selon notre gérante, Josée-Alexina, leurs noix sont vraiment excellentes!! Termeh est une entreprise familiale qui est dans notre région depuis plus de deux ans. Allez voir leur gamme d'épices, de thé, de confiture et de noix pour apporter de la variété dans votre commande cette semaine!

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Les shiitakés et pleurotes frais sont disponibles cette semaine!
Les shiitakés et pleurotes frais sont disponibles cette semaine!

Le producteur Champignons Shiitake nous offre des pleurotes et shiitakés frais cette semaine! Deux excellentes options pour donner un "boost" à votre système immunitaire!

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