MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais

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C'est l'apogée des 3 « C » au Verger Croque-pomme : Citrouilles, Courges et Cidres ! C'est l'apogée des 3 « C » au Verger Croque-pomme : Citrouilles, Courges et Cidres !

Les journées automnales d’auto-cueillette occasionnent de beaux moments. Le mois d’octobre bat son plein et il est encore temps de s’approvisionnez des produits du Verger Croque-pomme, un membre producteur de notre coopérative, qui est situé dans la municipalité de Lochaber-Partie-Ouest.  La saison des pommes a été particulièrement productive pour eux de la mi-août jusqu’à la première fin de semaine d’octobre et heureusement, leurs pommes sont encore disponibles au Marché. Le verger cherche constamment à réduire ses impacts sur l’environnement, notamment avec l’implantation d’une section de pommiers résistants à la tavelure.

 

Suivant la fin du temps de la cueillette des pommes, les prochaines semaines au verger seront destinées à la cueillette des citrouilles et courges, une belle occasion pour se préparer pour l'Halloween. C'est un très beau temps coloré de l'année pour visiter les lieux. N’oubliez pas que ces produits, suite à leur utilisation comme décorations, peuvent être converties en succulents repas et desserts, évitant ainsi une fin de vie malheureuse dans les poubelles ;)

 

Depuis 2007, le Verger Croque-pomme s’affaire à peaufiner les produits de sa cidrerie. Il offre des cidres et moûts, fermentés par un procédé maximisant l’équilibre entre le sucre naturel de la pomme et de son acidité.  Voici quelques produits à déguster disponibles au Marché :

 

Informez-vous également sur le délicieux moût du verger!

 

Notez que le Verger Croque-pomme sera juste ouvert au public les samedis et dimanches pour les fins de semaine d’octobre. Suite à ce temps, plusieurs de leurs produits seront toujours disponibles au Marché. Bonne cueillette et bonne dégustation des excellents produits du Verger Croque-pomme!

 

Texte de notre cher auteur-bénévole Benoit Hudon. Merci Benoit! 

            

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