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Tartinade macédonienne Tartinade macédonienne

Recette de La Défriche

Ingrédients:

  • 1 paquet de macédoine de 300g - La Défriche
  • 1 à 2 gousses d'ail bio, haché finement
  • 1/2 oignon bio haché
  • 1 à 2 c. à s. d'huile d'olive
  • sel

Préparation:

  1. Cuire la macédoine à la vapeur 10 à 12 minutes.
  2. Laisser refroidir un peu avant de mettre dans le mélangeur électrique avec l'oignon et l'ail.
  3. Mélanger en ajoutant lentement sel et huile.

Vous pouvez aussi faire revenir un peu les oignons avant de les mettre au mélangeur.

Plus vous mettrez d'huile, plus la tartinade sera onctueuse.

La tartinade peut se manger telle quelle ou sur du pain ou des biscottes.

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