MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais

Des produits locaux livrés pour vous en un seul point de chute.

Simple, écologique et solidaire!

English
twitterfacebook
Marinade simple pour agneau Marinade simple pour agneau

Recette de la Fromagerie et des viandes Les Folies bergères

Ingrédients

  • Agneau : côtelettes ou filet
  • quantité égale de jus de citron et d'huile d'olive
  • 1 c. à thé de romarin
  • 1 c. à thé de thym
  • 1 c. à thé de persil
  • sel et poivre (au goût)

 

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrégients.
  2. Mariner au moins 3 heures.
  3. Au BBQ, on cuit à feu moyen pour conserver les jus et manger l'agneau rosé.
  4. Servir sur un nid de nouilles au oeufs à la Capriole.

 

Nouilles au oeufs à la Capriole.

  • Cuire des nouilles aux oeufs, égoutter puis remettre dans le chaudron de cuisson.  
  • Ajouter un peu d'huile d'olive et 100g de Capriole rapé.  
  • La chaleur des nouilles va faire fondre le fromage.  
  • Sel et poivre au goût avec un peu de persil.

Simple et délicieux!

Retourner à la page de recettes