MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais

Des produits locaux livrés pour vous en un seul point de chute.

Simple, écologique et solidaire!

English
twitterfacebook
Pesto de fleurs d'ail et d'amandes Pesto de fleurs d'ail et d'amandes

La fleur d'ail se consomme comme un légume. Elle se déguste cuite à la vapeur comme plat d'accompagnement ou dans un sauté, refroidie dans une salade. La fleur d'ail est plus délicate au goût, plus facile à digérer, et ne donne pas mauvaise haleine.  

À découvrir!


Laissez-vous charmer par cette recette du Potager santé.

Ingrédients

  • 10 fleurs d’ail finement hachés - Potager santé
  • 1/2 tasse de Parmesan
  • 1/3 tasse d’amandes grillées hachées
  • 1/2 tasse d’huile d’olives
  • Sel de mer

Préparation

  1. Dans un mélangeur, mettre les fleurs d’ail, le 1/3 du fromage, amandes et la moitié de l’huile d’olives.
  2. Une fois hachée, ajouter le reste de l’huile et le fromage.
Retourner à la page de recettes