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Salade aux fleurs de capucines et fines herbes Salade aux fleurs de capucines et fines herbes

Recette de la Ferme LaBristoloise

Ingrédients pour 4 personnes

  • 20 fleurs de capucine - Ferme LaBristoloise
  • 1 salade feuille de chêne
  • 1/2 botte de persil plat
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 6 tiges de cerfeuil
  • 3 cuill. à s. de vinaigre de framboises
  • 10 cuill. à s. d'huile d'olive
  • Sel - poivre noir

 

Préparation

  1. Couper les fines herbes.
  2. Mélanger avec la salade.
  3. Ajouter huile, vinaigre, sel, poivre.
  4. Déposer les fleurs de capucine sur le dessus.

Bon appétit!

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