MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais

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Cheese and dairy products

Cheese and dairy products

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Aged cheddar (47,00$/kg.) Aged cheddar

Our cheddar that is aged at least 18 months
Fromagerie Les Folies Bergères

Apprenti sorcier Apprenti sorcierApprenti sorcier

50/50 blend of sheep and cow. Mild and creamy with subtle undertone of mushrooms. Brie style.
Fromagerie Les Folies Bergères
10,50 $ Wheel Qty : 15
Apprenti sorcier

Chocolate milk 2% Chocolate milk 2%

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Laiterie de l'Outaouais

Cream 10% Cream 10%

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Laiterie de l'Outaouais

Cream 35% Cream 35%

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Laiterie de l'Outaouais

Curds CurdsCurds

(Délicieux fromage en grains fait d'une pâte demi-ferme non affinée en surface avec une humidité de 43% et une matière grasse de 28%.)
Fromagerie Montebello
Curds

Fabulous ewe (tomme de brebis) (58,00$/kg.) Fabulous ewe (tomme de brebis)Fabulous ewe (tomme de brebis)

A raclette style washed rind sheep's milk cheese. It melts beautifully and has flavours that follow the "emmental" family of cheeses.
Fromagerie Les Folies Bergères
11,60 $ wedge (0,200 kg.) Qty : 8
Fabulous ewe (tomme de brebis)

Feta 100% sheep's milk Feta 100% sheepFeta 100% sheep's milk

Greek style, mild and creamy slightly salted. 150 g
Fromagerie Les Folies Bergères
7,25 $ 150 g Qty : 8
Feta 100% sheep

Freshly made white cheese Freshly made white cheeseFreshly made white cheese

(Délicieux fromage fait d'une pâte demi-ferme non affinée en surface avec une humidité de 43% et une matière grasse de 28%.)
Fromagerie Montebello
Freshly made white cheese

Goat brie la sorcière bien aimée (47,00$/kg.) Goat brie la sorcière bien aiméeGoat brie la sorcière bien aimée

100% goat's milk brie. Goat taste is sustained without any bitterness. Small wheels 170 to 250 g
Fromagerie Les Folies Bergères
9,40 $ wheels (0,200 kg.) Qty : 13
Goat brie la sorcière bien aimée

Halloumi (37,00$/kg.) Halloumi

100% SHEEP'S MILK. THE HALLOUMI DOES NOT MELT WHEN IT IS HEATED. THE EXTERIOR WILL BROWN, BUT THE INSIDE SOFTENS WITHOUT MELTING. THE TASTE IS DELICAT. PERFECT FOR BBQ SEASON
Fromagerie Les Folies Bergères
9,25 $ package (0,250 kg.) Qty : 3

La petite démone flavoured roasted red p La petite démone flavoured roasted red pLa petite démone flavoured roasted red p

100% goat's milk cream cheese. Mild, slight acidity without bitterness 140 g
Fromagerie Les Folies Bergères
6,35 $ 140 g Qty : 9
La petite démone flavoured roasted red p

La petite démone herbs flavour La petite démone herbs flavourLa petite démone herbs flavour

100% goat's milk cream cheese, mild slight acidity without bitterness 140 g
Fromagerie Les Folies Bergères
6,35 $ 140 g Qty : 13
La petite démone herbs flavour

La petite démone plain La petite démone plainLa petite démone plain

100% goat's milk cream cheese. Mild with a light acidity without bitterness 140 g
Fromagerie Les Folies Bergères
6,35 $ 140 g Qty : 14
La petite démone plain

La petite folie plain La petite folie plainLa petite folie plain

100% Sheep's milk. YUM !
Fromagerie Les Folies Bergères
7,15 $ pack 150 g Qty : 11
La petite folie plain

La petite folie roasted red peppers La petite folie roasted red peppers  La petite folie roasted red peppers

100% Sheep's milk flavoured with roasted red peppers. YUM !
Fromagerie Les Folies Bergères
7,15 $ 150 g Qty : 8
La petite folie roasted red peppers

La petite folie-herbs La petite folie-herbsLa petite folie-herbs

100% Sheep's milk flavoured with herbs. YUM !
Fromagerie Les Folies Bergères
7,15 $ 150 g Qty : 13
La petite folie-herbs

Lactose-free milk Lactose-free milk

(Lait 2 %)
Laiterie de l'Outaouais
5,99 $ 2 L plastic jug Qty : 99767

Mild block cheddar Mild block cheddarMild block cheddar

100% pasteurized cow's milk mild cheddar with a great milk taste.
Fromagerie Les Folies Bergères
7,50 $ block min 315 g Qty : 25
Mild block cheddar

Milk 0% Milk 0%

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Laiterie de l'Outaouais

Milk 1% Milk 1%

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Laiterie de l'Outaouais

Milk 2% Milk 2%

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Laiterie de l'Outaouais

Milk 3,25% Milk 3,25%

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Laiterie de l'Outaouais

Rébellion 1837 Rébellion 1837Rébellion 1837

(Fromage artisanal à pâte persillée (fromage bleu) au lait de vache pasteurisé. Affiné de 2 à 3 mois. Le rébellion porte ce nom car nous savons que ce type de fromage est corsé et que les gens qui aiment le bleu sont souvent perçus par les consommateurs de fromage doux comme étant un peu rebelles. Louis-Joseph Papineau a tenu plusieurs fonctions importantes au cours de sa vie. En plus d'avoir été président de l'Assemblée Nationale à Québec, il a aussi été chef des Patriotes lors de la rébellion. Papineau a participé à la rédaction du document « les Quatre-vingt-douze résolutions » afin de demander des changements dans l'administration du gouvernement du Bas-Canada. Ce rapport dénonçait aussi la corruption. Le refus de ces demandes par l'Angleterre)
Fromagerie Montebello
9,59 $ (Fr: 150 g) Qty : Inf
Rébellion 1837

Salted butter Salted butter

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Laiterie de l'Outaouais
5,42 $ (Fr: 454 g) Qty : 996246

Tête à papineau Tête à papineauTête à papineau

(Fromage artisanal au lait de vache pasteurisé. Fromage à pâte semi-ferme affiné de 35 jours à 2 mois. Ce fromage affiné à pâte semi-ferme, tire son nom d'une expression bien connue au Québec. L'expression « Ça prend pas la tête à Papineau » fait référence à cet homme qui était un grand orateur. Les gens buvaient ses paroles et il était perçu par la population comme un homme très intelligent. L'expression signifie que l'on n'a pas besoin d'être aussi intelligent que Papineau pour comprendre la situation. Si quelqu'un utilise cette expression avec vous c'est parce que vous avez possiblement de la difficulté à saisir quelque chose de très simple.... Le manoir que Louis-Joseph Papineau a fait construire en 1850 à Montebello est en arrière)
Fromagerie Montebello
Tête à papineau