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Ferme et Forêt

Ferme et Forêt

Ferme et Forêt est à la fois une ferme écologique et une entreprise d’aliments sauvages, nichée dans les collines de la Gatineau, au nord de Gatineau et d'Ottawa.  Ferme et Forêt atténue la ligne qui parfois sépare le cultivé du sauvage.  Nous nous unissons toujours à la nature afin d’obtenir des aliments qui recèlent les meilleures saveurs et les valeurs nutritives les plus élevées.

 

Nous offrons présentement: des tisanes sauvages, du jus de sumac, du cidre de pommes sauvages, du sirop d'érable pur, un granola à l'érable et au miel et des oeufs !

 

Vous pouvez nous contacter: lefarmteam@fermeetforet.ca, 819 459-3861 ou visitez notre site web: www.fermeetforet.ca.


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Granola à l'érable Granola à lGranola à l'érable

Notre granola à l'érable est préparé à la ferme avec des ingrédients certifiés biologiques, sauf pour le sirop d'érable (qui est de notre ferme).Ingrédients: flocons d'avoine*, noix de coco*, graines de tournesol*, graines de sésame*, amandes*, huile de tournesol*, sirop d'érable.*certifié biologique
Ferme et Forêt
9,25 $ 500 g Qté : Inf
Granola à l

Granola au miel Granola au mielGranola au miel

Notre granola au miel est préparé à la ferme avec des ingrédients certifiés biologiques, sauf pour le miel (qui est d'un apiculteur local). Ingrédients: flocons d'avoine*, noix de coco*, graines de tournesol*, graines de sésame*, amandes*, l'huile de tournesol* et le miel.*certifié biologique
Ferme et Forêt
9,25 $ 500 g Qté : Inf
Granola au miel

Jus de sumac Produit congelé Jus de sumacJus de sumac

Voici une boisson citronnée rafraîchissante, sucrée avec un soupçon de sucre! Un parfait mélange qui désaltère pendant les chaudes journées d'été et qui de plus a une haute teneur en vitamine C, bien plus que ce que contient un verre de jus d'orange! Ingrédients: eau, baies de vinaigrier (sumac), sucre biologique.
Ferme et Forêt
6,00 $ 946 ml Qté : Inf
Jus de sumac

Oeufs OeufsOeufs

Nos poules en liberté ont un accès illimité à un pâturage et sont nourries avec du grain certifié biologique. Visitez notre site web pour plus d'info.
Ferme et Forêt
Oeufs

Saveurs du jardin Saveurs du jardinSaveurs du jardin

Vous avez dit menthe? Ces herbes ont été récoltées dans nos jardins, combinant les propriétés thérapeutiques du calendula avec la menthe tant appréciée et la sauge quelque peu sous-estimée. Ensemble, elles forment un puissant élixir stimulant.
Ferme et Forêt
6,75 $ 20 g. Qté : Inf
Saveurs du jardin

Sirop d'érable - doré Sirop dSirop d'érable - doré

Sirop d'érable pur bouilli sur un feu de bois. Catégorie 'doré'.
Ferme et Forêt
20,00 $ 1 litre Qté : Inf
Sirop d

Sirop d'érable - foncé Sirop dSirop d'érable - foncé

Sirop d'érable pur bouilli sur un feu de bois. Catégorie 'foncé'.
Ferme et Forêt
12,00 $ 500 ml Qté : Inf
Sirop d

Tisane sauvage - mélange forestier Tisane sauvage - mélange forestierTisane sauvage - mélange forestier

Boire cette tisane, cest comme une randonnée en pleine forêt: rafraîchissante, vivifiante, une vraie bouffée d'air frais! Le goût citronné du cèdre s'unit à celui de menthe qu'offre le thé des bois. Les fleurs du trèfle rouge équilibrent ce mélange avec sa douce note sucrée.
Ferme et Forêt
6,75 $ 20 g. Qté : Inf
Tisane sauvage - mélange forestier

Tisane sauvage - ortie Tisane sauvage - ortieTisane sauvage - ortie

Riche en fer, calcium, potassium et autres nutriments essentiels, cette plante d'une valeur nutritionnelle exceptionnelle est souvent utilisée comme agent doux de désintoxication et comme stimulant pour combattre la fatigue. Elle est aussi appréciée durant la grossesse et après l'accouchement afin de soutenir, revitaliser et re-minéraliser le corps.
Ferme et Forêt
6,75 $ 25 g. Qté : Inf
Tisane sauvage - ortie

Tisane sauvage - rosée des bois Tisane sauvage - rosée des boisTisane sauvage - rosée des bois

Des pétales de roses sauvages, de tendres pousses printanières d'épinette et des feuilles de framboisiers rouges se réunissent dans cette douce tisane, pour offrir une délicieuse boisson à toutes heures du jour et de la nuit. La délicate saveur florale des pétales de roses se marient discrètement au goût citronné des pousses d'épinette, tandis que les feuilles du framboisier rouge, longtemps reconnues par les femmes pour ses propriétés tonifiantes, harmonisent le tout.
Ferme et Forêt
6,75 $ 20 g. Qté : Inf
Tisane sauvage - rosée des bois

 

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