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Ferme aux pleines saveurs

Ferme aux pleines saveurs

Malgré la période de l'année, il y a encore un choix intéressant de légumes tel que panais, céleri-rave, carottes, betteraves, etc...  Sans oublier les produits maison: Jus de tomates, salsa, relish, marinades, confitures, etc...

Nous en profitons pour vous remercier d'encourager l'achat local et par le fait même d'appuyer notre ferme!

 

Martin, Chantale, Alexia et Nathaël


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Ail congelé bio Produit congelé Ail congelé bioAil congelé bio

Ail décortiqué en sac ziploc afin de faciliter son utilisation. Très pratique, il s'agit de sortir la quantité d'ail nécessaire et de remettre le reste au congélateur. Attendre une minute avant de la peler et couper. Cela vous permet d'avoir de l'ail local tout au long de l'année. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
15,00 $ 350 g Qté : 20
Ail congelé bio

Basilic bio Basilic bioBasilic bio

Le basilic frais est un excellent aromate qui accompagne à merveille pâtes, salades, pâtés, oeufs et tomates. Essayez-le dans votre pesto! Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,25 $ 45 gr (0,1 lb) Qté : 17
Basilic bio

Bette à carde multicolore bio Bette à carde multicolore bioBette à carde multicolore bio

Une explosion de couleur dans votre assiette. La bette à carde se mange crue, en salade ou en sandwich, ou cuites. Les feuilles se cuisinent comme les épinards et les cardes comme les asperges ou le céleri. On cuit les tiges séparément, puis on ajoute les feuilles quand les tiges sont presque cuites. La bette à carde est meilleure cuite à l'étuvée ou sautée, mais il faut toujours conserver le croquant des tiges. Laver soigneusement la bette à carde avant de l'apprêter. Si les cardes sont fibreuses, couper la base et retirer les fibres qui s'enlèvent comme des fils. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,15 $ Botte 227 g (0.5lb) Qté : Inf
Bette à carde multicolore bio

Bette à carde verte bio Bette à carde verte bioBette à carde verte bio

Ajouter cette verdure au goût prononcé à nos laitues pour en faire une salade des plus nutritive. Pour les feuilles plus grandes nous vous suggérons d'enlever la carde (communément appellé tige alors qu'en fait c'est un pétiole... pour les gens intéressés je suis disponible pour discuter de botanique...) et de les faire légèrement blanchir pour les attendrir et les servir comme légume d'accompagnement. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,15 $ Botte 227 g (0.5lb) Qté : Inf
Bette à carde verte bio

Betteraves "chiogga" marinées bio Betteraves "chiogga" marinées bioBetteraves "chiogga" marinées bio

Betteraves "chiogga" en morceaux marinées dans le vinaigre de cidre de pommes. La variété de betterave "chiogga" a des anneaux blancs, ce qui fait un produit plus rosé que rouge foncé. Excellent pour accompagner les viandes, les pâtés végétariens ou même les sandwichs, etc. Ingrédients : Betteraves chiogga*, vinaigre de cidre*, oignons*, sucre de canne*, clou girofle*, cannelle*, sel de mer. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 250 ml Qté : 8
Betteraves "chiogga" marinées bio

Betteraves rouges marinées bio Betteraves rouges marinées bioBetteraves rouges marinées bio

Betteraves rouges tranchées marinées dans le vinaigre de cidre de pommes. Excellent pour accompagner les viandes, les pâtés végétariens ou même les sandwichs, etc. Ingrédients : Betteraves*, vinaigre de cidre*, oignons*, sucre de canne*, clou girofle*, cannelle*, sel de mer. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Betteraves rouges marinées bio

Beurre de citrouille bio Beurre de citrouille bioBeurre de citrouille bio

Tartinade sucrée avec du miel. Excellente sur les rôties, gâteaux, crème glacée, mélangée au yogourt, etc. Ingrédients : Citrouille*, sucre de canne*, jus d%u2019orange et mangue*, miel, cannelle*, muscade*, sel de mer. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Beurre de citrouille bio

Chou-rave rouge bio Chou-rave rouge bioChou-rave rouge bio

Ce petit chou qui peut se dévorer comme une pomme se sert très bien en crudité. Il s'apprête de tant de façons : en brochettes, en purée, râpé, sauté, glacé, farci, etc. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,45 $ Botte Qté : Inf
Chou-rave rouge bio

Ciboulette bio Ciboulette bioCiboulette bio

Un des premiers légumes à se pointer le bout du nez au printemps! Il est excellent dans les salades. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,00 $ Botte Qté : Inf
Ciboulette bio

Compote de fraises congelée bio Produit congelé Compote de fraises congelée bioCompote de fraises congelée bio

Compote de fraises non cuite et légèrement sucrée. Excellente simplement comme dessert servie sur crème glacée, dans du yogourt ou avec du gâteau aux courgettes ou à la citrouille. Ingrédients : Fraises*, sucre de canne*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
7,50 $ 454 g 1 lb Qté : 140
Compote de fraises congelée bio

Confit d'oignons rouges bio Confit dConfit d'oignons rouges bio

Excellent pour accompagner les terrines, pâtés de foie, viandes, pâtés végétariens, fromages ou même dans les sandwichs, etc. Ingrédients : Oignons rouges*, sucre de canne*, vinaigre balsamique*, huile olive*, sel de mer, poivre noir*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 100 ml Qté : 2
Confit d

Confiture fraises bio Confiture fraises bioConfiture fraises bio

Essayez-la sur la crème glacée, les gâteaux, rôties ou dans le yogourt, etc.Ingrédients : Fraises*, sucre de canne*, jus de citron*, agar-agar. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 250ml Qté : 36
Confiture fraises bio

Confiture fraises et rhubarbes bio Confiture fraises et rhubarbes bioConfiture fraises et rhubarbes bio

Essayez-la sur la crème glacée, les gâteaux, rôties ou dans le yogourt, etc.Ingrédients : Sucre de canne*, fraises*, rhubarbe*, fécule d'amarante. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 250 ml Qté : 29
Confiture fraises et rhubarbes bio

Coriandre bio Coriandre bioCoriandre bio

La coriandre est devenue indispensable pour aromatiser les salsas mexicaines et les plats asiatiques. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,00 $ Botte (0,2lb- 90g) Qté : 27
Coriandre bio

Cornichons sucrés bio Cornichons sucrés bioCornichons sucrés bio

Excellent dans les sandwichs ou pour accompagner les viandes, les pâtés végétariens, etc. Ingrédients : Cornichons*, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, sel de mer, clou girofle*, graines de moutarde*, graines de céleri*, laurier*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Cornichons sucrés bio

Fleur d'ail bio Fleur dFleur d'ail bio

Partie de l'ail que nous récoltons afin de concentrer l'énergie de la plante sur la formation du bulbe. La fleur d'ail se prépare à l'étuvée et fait penser à de petites asperges légèrement aillées. Idéale dans les sautés de légumes à l'orientale, fraîche dans les salades ou pour aromatiser un plat ou une soupe. Elle est plus faciles à digérer que l'ail et ne donne pas mauvaise haleine. Elle peut remplacer l'ail dans la plupart des recettes, mais si on peut les substituer, ail et fleur d'ail constituent deux assaisonnements différents qu'on utilise au gré des envies du moment. En effet, le goût original des recettes sera modifié puisque contrairement à l'ail, qui possède un goût piquant et plus agressif, la fleur d'ail nous livre des arômes plus délicats. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Fleur d

Fraises bio Fraises bioFraises bio

Nos fraises certifiées biologiques sont réputées pour leur goût exceptionnel. Nous en produisons 6 variétés. Dégustez les au cours de la saison pour comparer les goûts et découvrir de nouvelles saveurs. Pour le format 2 litres, une consigne de 1$ est inclue dans le prix. Ce montant vous sera remboursé au retour du contenant en bon état. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Fraises bio

Gâteau à la citrouille congelé bio Produit congelé Gâteau à la citrouille congelé bioGâteau à la citrouille congelé bio

Essayez-le au déjeuner ou comme dessert, glacé de notre beurre de citrouille ou accompagné de confiture. Ingrédients : Citrouille*, farine épeautre*, sucre de canne*, huile tournesol*, oeufs*, bicarbonate de soude, clou de girofle*, sel de mer. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 250 g Qté : 25
Gâteau à la citrouille congelé bio

Gâteau aux courgettes congelé bio Produit congelé Gâteau aux courgettes congelé bioGâteau aux courgettes congelé bio

Faites-le décongeler au four et servez-le tiède avec compote, yogourt, etc. Excellent avec notre sauce aux fraises biologique ou notre compote de fraises congelée biologique (voir autres produits). Ingrédients : Farine épeautre*, sucre de canne*, courgettes*, huile tournesol*,oeufs*, bicarbonate de soude, cannelle*, poudre à pâte*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 250 g Qté : 16
Gâteau aux courgettes congelé bio

Gâteau carottes & betteraves congelé bio Produit congelé Gâteau carottes & betteraves congelé bioGâteau carottes & betteraves congelé bio

Excellent gâteau légèrement sucré qui se sert aussi bien en collation qu'au déjeuner ou comme dessert. Ingrédients : Farine épeautre*, carottes*, sucre de canne*, huile tournesol*, betteraves*,oeufs*, eau, vanille*, cannelle*, poudre à pâte*, sel mer. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 250 g Qté : 43
Gâteau carottes & betteraves congelé bio

Gelée de poivrons rouges bio Gelée de poivrons rouges bioGelée de poivrons rouges bio

Excellent pour accompagner les terrines, pâtés de foie, les hamburgers, les pâtés végétariens, fromages ou même dans les sandwichs, etc. Ingrédients : Sucre de canne*, poivrons rouges*, vinaigre de cidre*, jus de citron*, agar agar, piment chili*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 100 ml Qté : Inf
Gelée de poivrons rouges bio

Gelée de pommes bio Gelée de pommes bioGelée de pommes bio

Excellente sur des rôties, gâteaux ou même pour accompagner pâtés et viandes telles que le porc, le poulet, etc. Sucre de canne*, pommes*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 100 ml Qté : 11
Gelée de pommes bio

Jus de tomates oranges bio Jus de tomates oranges bioJus de tomates oranges bio

C'est une fraicheur de l'été! Il se sert bien froid en entrée accompagné de craquelins. Ingrédients : Tomates oranges*, jus de citron*, sucre de canne* et sel de mer. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Jus de tomates oranges bio

Jus de tomates rouges bio Jus de tomates rouges bioJus de tomates rouges bio

C'est une fraicheur de l'été! Il se sert bien froid en entrée accompagné de craquelins. Ingrédients : Tomates rouges*, jus de citron*, sucre de canne*, sel de mer. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Jus de tomates rouges bio

Kale noir bio Kale noir bioKale noir bio

Ce légume de la famille du chou est le champion pour la teneur en fer. Que les épinards se le tiennent pour dit! Succulent en salade ou encore légèrement sauté dans la poêle avec d'autres légumes. Il ajoute une note piquante aux soupes et aux ragoûts. Il peut se manger gratiné, nappé de sauce, ajouté à une purée de pomme de terre... même sous forme de chips! Le kale est plus savoureux et moins amer s'il est consommé rapidement. On le prépare en séparant chaque feuille et en la séparant de la tige. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,15 $ Botte Qté : Inf
Kale noir bio

Kale vert bio Kale vert bioKale vert bio

Ce légume de la famille du chou est le champion pour la teneur en fer. Que les épinards se le tiennent pour dit! Succulent en salade ou encore légèrement sauté dans la poêle avec d'autres légumes. Il ajoute une note piquante aux soupes et aux ragoûts. Il peut se manger gratiné, nappé de sauce, ajouté à une purée de pomme de terre... même sous forme de chips! Le kale est plus savoureux et moins amer s'il est consommé rapidement. On le prépare en séparant chaque feuille et en la séparant de la tige. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,15 $ Botte Qté : Inf
Kale vert bio

Ketchup aux tomates vertes bio Ketchup aux tomates vertes bioKetchup aux tomates vertes bio

Excellent pour accompagner les viandes ou pâtés. Ingrédients : Tomates vertes*, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, oignons*, chou- fleur*, feuilles de céleri-rave*, sel de mer, chou*, cannelle*, clou de girofle*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Ketchup aux tomates vertes bio

Laitue en feuilles verte bio Laitue en feuilles verte bioLaitue en feuilles verte bio

La laitue est un aliment alcalinisant, rafraîchissant et reminéralisant. Cette variété se prête bien aux traditionnelles salades à la crème, accompagnée de radis et d'échalottes. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,15 $ Unité Qté : 4
Laitue en feuilles verte bio

Piments chili entiers séchés bio Piments chili entiers séchés bioPiments chili entiers séchés bio

Petit sac de piments chili entiers séchés. Très piquants. Excellent dans les sauces à spaghetti, les ragoûts, les chilis, etc. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,75 $ 10 g - 0.02 lb Qté : 25
Piments chili entiers séchés bio

Piments¨cayenne¨ séchés Piments¨cayenne¨ séchésPiments¨cayenne¨ séchés

Piments entiers longs séchés. Excellent dans la sauce à spaghetti, ragoût, etc.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,75 $ 17g Qté : 45
Piments¨cayenne¨ séchés

Potage aux poireaux congelé Produit congelé Potage aux poireaux congeléPotage aux poireaux congelé

Faire réchauffer en ajoutant un peu de liquide (par ex. lait, crème, boisson de soya,) jusqu'à la consistance désirée. Ingrédients : Poireaux, pomme de terre, bouillon de légumes, farine épeautre, huile de tournesol, sel de mer, poivre, basilic, estragon, sarriette. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Potage aux poireaux congelé

Potage courge et carotte muscadé Produit congelé Potage courge et carotte muscadéPotage courge et carotte muscadé

Ingrédients: Courge, bouillon de légumes, carottes, pomme de terre, oignons, ail, huile d'olive, persil, sel de mer, muscade, poivre. Mode d'emploi : Faire réchauffer en ajoutant du liquide ( par ex. eau, bouillon, lait, crème, boisson de soya, lait de coco) jusqu'à la consistance désirée. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Potage courge et carotte muscadé

Potage courge et pommes congelé Produit congelé Potage courge et pommes congeléPotage courge et pommes congelé

Concentré de potage congelé, à augmenter avec un liquide de votre choix (bouillon, lait, eau, boisson de soya, etc.) Ingrédients: Courge, bouillon de légumes maison, pommes, oignons, pommes de terre, huile de tournesol, sel de mer et poivre. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Potage courge et pommes congelé

Radis bio Radis bioRadis bio

Le radis rouge se sert en crudités ou s'ajoute aux salades. Délicieux avec de la crème et des échalotes! Les radis moches sont des radis qui contiennent des craques. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
3,00 $ Botte Qté : Inf
Radis bio

Relish aux courgettes bio Relish aux courgettes bioRelish aux courgettes bio

Excellent durant la période du BBQ (hamburger, hot-dog) et pour accompagner les pâtés végétariens ou à la viande. Ingrédients : Courgettes*, oignons*, vinaigre de cidre*, sucre de canne*, poivrons*, sel de mer, graines de moutarde*, graines de céleri*, fécule d'amaranthe, moutarde sèche*, curcuma*, poivre*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Relish aux courgettes bio

Salsa douce bio Salsa douce bioSalsa douce bio

Excellente avec les tortillas et accompagne très bien les pâtés végétariens ou à la viande. Ingrédients : Tomates*, oignons*, pâte tomates*, poivrons*, vinaigre de cidre de pommes*, ail*, sucre de canne*, coriandre*, sel de mer, cumin*, poivre*, piment chili*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 250 ml Qté : 26
Salsa douce bio

Salsa forte bio Salsa forte bioSalsa forte bio

Excellent avec les tortillas et accompagne très bien les pâtés végétariens ou à la viande. Ingrédients : Tomates*, oignons*, pâte tomates*, poivrons*, vinaigre de cidre de pommes*, ail*, sucre de canne*, coriandre*, sel de mer, cumin*, poivre*, piment chili*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Salsa forte bio

Salsa moyenne bio Salsa moyenne bioSalsa moyenne bio

Excellent avec les tortillas et accompagne très bien les pâtés végétariens ou à la viande. Ingrédients : Tomates*, oignons*, pâte tomates*, poivrons*, vinaigre de cidre de pommes*, ail*, sucre de canne*, coriandre*, sel de mer, cumin*, poivre*, piment chili*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Salsa moyenne bio

Salsa verde bio Salsa verde bioSalsa verde bio

Produit de type mexicain moyennement piquant. Excellent avec les tortillas et accompagne bien les pâtés, etc. Au Mexique, cette sauce est servie avec des oeufs au déjeuner. Ingrédients : Tomatillos*, oignons*, ail*, huile olive*, coriandre*, graines de coriandre*, piment fort*, sel mer, sucre de canne*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 250 ml Qté : 34
Salsa verde bio

Tarte aux fraises non cuite bio Produit congelé Tarte aux fraises non cuite bioTarte aux fraises non cuite bio

Congelée, non cuite. Tarte légèrement sucrée. Faire cuire au four environ 30 minutes à 350° F. Ingrédients Pâte : farine d'épeautre*, huile de tournesol*, eau. Garniture : Fraises*, sucre de canne*, fécule d'amaranthe. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
12,50 $ 500 g - 1.1 lb Qté : 31
Tarte aux fraises non cuite bio

Tarte croustade fraise rhubarbe non cuit Produit congelé Tarte croustade fraise rhubarbe non cuitTarte croustade fraise rhubarbe non cuit

Congelée et non-cuite. Tarte légèrement sucrée. Faire cuire au four environ 30 minutes à 350° F. Ingrédients Pâte : farine d'épeautre*, huile de tournesol*, eau. Garniture : Fraises*, rhubarbe*, sucre de canne*, fécule d'amaranthe. Croustade : Flocons de kamut*, farine d'épeautre*, sucre de canne*, huile de tournesol*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
12,50 $ 575 g - 1.27 lb Qté : 20
Tarte croustade fraise rhubarbe non cuit

Tarte croustade fraises non cuite bio Produit congelé Tarte croustade fraises non cuite bioTarte croustade fraises non cuite bio

Congelée et non cuite. Tarte légèrement sucrée. Faire cire au four environ 30 minutes à 350° F. Ingrédients Pâte : farine d'épeautre*, huile de tournesol*, eau. Garniture : Fraises*, sucre de canne*, fécule d'amaranthe. Croustade: Flocons de kamut*, farine d'épeautre*, sucre de canne*, huile de tournesol*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
12,50 $ 575 g - 1.27 lb Qté : 13
Tarte croustade fraises non cuite bio

Tarte fraise et rhubarbe non cuite bio Produit congelé Tarte fraise et rhubarbe non cuite bioTarte fraise et rhubarbe non cuite bio

Congelée, non cuite. Tarte légèrement sucrée. Faire cuire au four environ 30 minutes à 350° F. Ingrédients Pâte : farine d'épeautre*, huile de tournesol*, eau. Garniture : Fraises*, rhubarbe*, sucre de canne*, fécule d'amaranthe. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
12,50 $ 500 g - 1.1 lb Qté : 14
Tarte fraise et rhubarbe non cuite bio

Tartinade aux cerises de terre bio Tartinade aux cerises de terre bioTartinade aux cerises de terre bio

Essayez-la pour tartiner vos rôties, vos gâteaux ou accompagner vos viandes, tel que le porc. Ingrédients : Cerises de terre*, pommes*, sucre de canne*. *=Biologique. Certifié par Québec-Vrai.
Ferme aux pleines saveurs Biologique
6,25 $ 100 ml Qté : 36
Tartinade aux cerises de terre bio

Velouté d'asperges congelé Produit congelé Velouté dVelouté d'asperges congelé

Mode d'emploi : faire réchauffer en ajoutant un peu de liquide (lait, crème, boisson de soya, lait de coco) jusqu'à consistance désirée. Ingrédients : asperges, bouillon de légumes, beurre, farine épeautre, sel de mer, poivre. Certifié par Québec-Vrai
Ferme aux pleines saveurs Biologique
Velouté d

 

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