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Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais

Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais

Recette de Chimichurri de la Coopérative de solidarité des Serres de l’Outaouais

 

Le chimichurri est un condiment d’origine sud – américaine dont l’aspect s’apparente au pesto.  Il accompagne très bien les plats de viandes rouges grillées mais également le saumon. 

  • 2 tasses de persil haché finement
  • ¼ tasse d’huile d’olive extra vierge
  • zeste d’un citron
  • jus ½ citron
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • 2 cuillères à thé de gros sel
  • 2 cuillères à thé de piment de Cayenne
  • 2 cuillères à thé de paprika (paprika fumé si vous en disposez)
  • 2 cuillères à thé de vinaigre de vin rouge ou de xérès.

Hacher et mélanger tous les ingrédients et laisser reposer deux heures au réfrigérateur avant de servir.  Le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de servir afin de détendre l’huile qu’il contient. 

 


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1/2 caisse de tomates transfo 1/2 caisse de tomates transfo

Demi caisse de tomates 7.5lb / 3.4 kg de tomates rouges No2. Ce sont des tomates qui sont ont de légères imperfections, trop grosses, trop petites, difformes tout de même excellentes pour la cuisson ou toute autre transformation.
Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
12,00 $ 3.2kg 7.5lb Qté : 9

1/2 caisse tomates vertes 1/2 caisse tomates vertes

Demi-caisse de tomates vertes fraîchement cueillies. Idéal pour les ketchups maison.
Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
6,00 $ 3.2kg 7.5lb Qté : 2

Aubergine AubergineAubergine

Aubergine bio fraîchement cueillie.
Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
Aubergine

Haricots jaunes biologiques Haricots jaunes biologiques

sac de 225 grammes 2,60$
Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
3,00 $ 225 g Qté : 8

Poivrons verts Poivrons vertsPoivrons verts

2 poivrons bio d'approximativement 200g/unité
Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
3,95 $ 2 - 3 poivrons/sac Qté : 2
Poivrons verts

Tomates cerises rouges Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
3,25 $ 300g Qté : 40

Tomates cerises rouges et jaunes Tomates cerises rouges et jaunesTomates cerises rouges et jaunes

Délicieuses tomates cerises rouges et jaunes certifiées biologiques en contenant de 300g ou en sac de 2LBS
Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
3,25 $ 300g Qté : 51
Tomates cerises rouges et jaunes

Tomates italiennes Tomates italiennes

Tomates italiennes de la variété San Marzano. Elles sont parfaites pour des sauces, mais ne sont pas extraordinaires pour la consommation crue. Leur durée de conservation est plus courte que les tomates Beef, alors ne tardez pas trop à les transformer!
Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
3,50 $ 1,5 lbs Qté : 3

Tomates rouges Tomates rouges Tomates rouges

Délicieuses tomates bio rouges produites sans pesticide ni engrais chimique & cueillies à point.
Coop. de solidarité Serres bio de l'Outaouais Biologique
3,25 $ 1,5 lb Qté : 40
Tomates rouges

 

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