Surveillez l'arrivée d'un nouveau produit: TOURTIÈRE100% sanglier EFFILOCHÉ croûte MAGIQUE. aussi Ragoût de boulette d'Antan POUR un temps limité (tant qu'il y en aura) . Aussi disponible fesse complète pour tourne-broche. Informez-vous à la ferme pour carcasse entière pour Méchoui ainsi que le poêle à méchoui en location...819-983-1753
FERMETTE DU HUITIÈME CIEL (SANGLIER)
BIENVENUE AU HUITIÈME CIEL. PAUL ET MARTINE VOUS OFFRENT LE MEILLEUR DE SES SANGLIERS, DES SANGLIERS ÉLEVÉS DANS LA PETITE NATION ET NOURRIS PRESQUE EXCLUSIVEMENT AU LAIT AUX FRUITS ET AUX LEGUMES. LAISSEZ-VOUS SÉDUIRE PAR CETTE VIANDE ORIGINALE , PARTICULIÈREMENT TENDRE ET SAVOUREUSE. UNE EXPÉRIENCE DIGNE DU HUITIÈME CIEL.....
Fèves au sanglier "tempête" Fèves au sanglier "tempête"
REMPLIES DE BEAUX MORCEAUX DE SANGLIER ET MIJOTÉES LONGTEMPS... INGRÉDIENTS : fèves Navy, cubes de sanglier, sirop d'érable, grillade de sanglier, moutarde sèche, mélasse, oignons, sel et poivre FERMETTE DU HUITIÈME CIEL (SANGLIER)
8,50 $500 mlQté : 3
Foie de sanglier tranché (17,80$/kg.)Foie de sanglier tranché
FOIE TRANCHÉ ET PARÉ prêt à cuire légèrement rosé ou cuisiné plus longuement; vous serez surpris par la douceur de son goût, résultat d'une alimentation basée sur les produits laitiers. Excellente source de fer et de protéine.FERMETTE DU HUITIÈME CIEL (SANGLIER)
Ragoût de boulettes d'antan de sanglier Ragoût de boulettes d'antan de sanglier
Ingrédients: sanglier chapelure,oeufs,farine grillée,oignon,bouillon de sanglier,moutarde,épice sel et poivreFERMETTE DU HUITIÈME CIEL (SANGLIER)
14,50 $900mlQté : 6
Recette : coeurs de sanglier au vin roug Recette : coeurs de sanglier au vin roug
CE QU'IL VOUS FAUT: 4 COEURS de sanglier,4 gros oignons,quelques carottes,farine,vin rouge, fond de sanglier ondée du huitième ciel ou bouillon maison,3 feuilles de laurier- sel et poivre- 1/2 piment de jardin haché (facultatif)FERMETTE DU HUITIÈME CIEL (SANGLIER)
Pour 4 personnes : 300 g de rognons de sanglier, 4 échalotes, 20 g de beurre (ou de margarine),2 cuillères à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de whisky (ou cognac), sel, poivre, 20 cl de crème fraîche liquideFERMETTE DU HUITIÈME CIEL (SANGLIER)