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Quoi de neuf cette semaine? Quoi de neuf cette semaine?

Le sirop d'érable d'Awazibi est arrivé!

La cuvée 2012 est bonne, mais la récolte n'a pas été abondante.

 

Roquette et mesclun sont de retour à la Ferme HLF.

À découvrir aussi le pesto de feuilles de moutarde fraîches (red giant)... une explosion de fraîcheur en bouche!

Les pommes de terre qui restent dans le caveau seront plantées d'ici quelques jours. En attendant la récolte, si vous voulez faire des provisions, envoyez un courriel à Carl Poirier, d'ici samedi (info@fermehlf.com).

 

Norma de la Cidrerie Coronation-Hall a fait de la bonne confiture de framboises cette semaine.

Comment sont faits le délicieux jus de pommes et les cidres de la Cidrerie Coronation-Hall?

CTV dévoile les dessous de la production.

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