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Thé glacé et fleur d'ail, apprêter ces plaisirs d'été! Thé glacé et fleur d'ail, apprêter ces plaisirs d'été!

Rafraîchissants, les thés glacés!

  • La Maison de thé Cha Yi propose une variété de thés déjà aromatisés qui se prêtent à merveille à la préparation de thés glacés. À vous de choisir!

 

 

La Fleur d'ail à découvrir!

La fleur d'ail se consomme comme un légume. Elle se déguste cuite à la vapeur comme plat d'accompagnement ou dans un sauté, refroidie dans une salade. La fleur d'ail est plus délicate au goût, plus facile à digérer, et ne donne pas mauvaise haleine 

 

Filet de porc rôti à la fleur d'ail, moutarde et noix de pacane

  • Recette élaborée par le chef propriétaire Gérard Fischer, du restaurant Le Tartuffe, et proposée par la Ferme Fée et Fougère

 

Pesto de fleurs d'ail et d'amandes 

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