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Les fromages d'ici, les meilleurs fromages! Les fromages d'ici, les meilleurs fromages!

L’auteure et journaliste spécialisée en tourisme gourmand, Michèle Foreman, a lancé son livre Fromages : Artisans du Québec, la crème de la crème à la Maison des auteurs et auteures de l’Outaouais.

 

L'auteur qui habite dans la Petite-Nation y met en vedettes les fromagers artisans sur plus de 130 pages. Tous regroupés par région. En Outaouais, la Fromagerie Les Folies Bergères de Maggie et Christian Paradis (Saint-Sixte), ainsi que la Fromagerie Montebello d’Alain Boyer sont identifiées.

 

Lire l'article d'Info07.

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