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Saveurs de Laval au menu Saveurs de Laval au menu

Voici un autre bel exemple de projet d’approvisionnement local.

 

Le projet Saveurs de Laval au menu  est un projet qui offre un accompagnement aux établissements de santé, de restauration et de milieux de garde lavallois à s’approvisionner en aliments produits et récoltés localement.

 

Ce genre de projet présente de nombreux avantages, notamment :

 

 

  • Avoir accès à des produits frais

 

  • Permettre aux clients de rencontrer des producteurs de la région

 

  • Stimuler l’économie et la production locale

 

  • Diminution des gaz à effet de serre en réduisant le trajet parcouru par les fruits et les légumes consommés.

 

 

Vous trouverez plus d’information sur cette initiative dans cette vidéo ainsi que dans ce site Web.  

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