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Saviez-vous? Saviez-vous? Saviez-vous? Saviez-vous? Saviez-vous? Saviez-vous?

C'est vrai....il y en a beaucoup à lire... mais WOW, que d'infos intéressantes....

 

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SAVIEZ-VOUS QUE

  • Saviez-vous que le beurre et la margarine contiennent 80% de matières grasses? Cependant, les matières grasses du beurre proviennent du lait et celles de la margarine d’huiles végétales. Ainsi, comme le cholestérol est une matière grasse d’origine animale, il y en a seulement dans le beurre.
  • Saviez-vous qu’il existe différentes façons de découvrir les entreprises agroalimentaires qui font la richesse de notre région? En effet, vous pouvez consulter le répertoire surwww.croquezoutaouais.com, visiter le Parcours Outaouais gourmet auwww.parcoursoutaouaisgourmet.com ou encore assister à la Foire gourmande Outaouais – Est ontarien le 26 août prochain à Montebelo ( www.foiregourmande.com ). N’oubliez pas le Marché de solidarité régionale de l’Outaouais ( www.msroutaouais.ca ).
  • Saviez-vous que chez les adultes, il est recommandé de cumuler quotidiennement 30 minutes d’activité physique? À défaut de 30 minutes en une seule occasion, il est possible de fragmenter les occasions en diverses périodes pourvu que le cumul équivaille à 30 minutes.
  • Saviez-vous que l’acide ascorbique, mieux connu sous le nom de vitamine C, tire son nom du fait qu’elle permet de traiter et prévenir le scorbut?
  • Saviez-vous que pour combler nos besoins quotidiens en vitamine C (75 à 90 mg), il suffit de consommer : 1 tasse de jus d’orange OU 1 tasse de fraises OU 1 tasse de brocoli OU 1 ½ tasse de jus de légumes?
  • Saviez-vous qu’une saine habitude de vie s’accompagne souvent d’une autre? La saine alimentation est liée à un mode de vie physiquement actif, tout comme un mode de vie physiquement actif est lié à une saine alimentation. Peu importe le sens qu’on lui donne, il s’agit toujours d’une combinaison gagnante!
  • Saviez-vous que le fer joue un rôle crucial au niveau du transport de l’oxygène dans notre sang? Dans notre alimentation, il existe deux types de fer, soit le fer hémique (d’origine animale) et le fer non-hémique (d’origine végétale). Le fer hémique est très bien absorbépar notre organisme tandis que le fer non-hémique est mieux absorbé en présence devitamine C.
  • Saviez-vous que l’industrie alimentaire fournit de l’emploi à plus de 480 000 personnes au Québec?
  • Saviez-vous que jouer dehors est probablement le facteur le plus déterminant de l’adoption d’un mode de vie physiquement actif? Le temps passé à l’extérieur durant l’enfance est en effet fréquemment le point commun chez les adultes qui ont un mode de vie physiquement actif.
  • Saviez-vous que le logo Aliments du Québec se veut un repère incontournable pour reconnaître un aliment produit ou transformé au Québec?
  • Saviez-vous que les bienfaits reliés à un mode de vie physiquement actif ne se limitent pas uniquement à la santé physique? De nombreux bénéfices sont également observés sur les plans psychologique, social et mental de même qu’au niveau de la concentration, durendement scolaire chez les enfants .
  • Saviez-vous que la campagne Aliments du Québec Toujours le bon choix! nous encourage  à rechercher et à consommer chaque semaine des aliments du Québec? Plus d’information à www.toujourslebonchoix.com
  • Saviez-vous que l’utilisation d’un bouillon maison dans une recette plutôt qu’un bouillon acheté permet de réduire et de mieux contrôler la quantité de sodium dans la recette? En diminuant le sodium, on diminue les risques d’hypertension et de maladies cardiovasculaires.
  • Saviez-vous que puisqu’ils contiennent de 85 à 95% d’eau, une consommation quotidienne de fruits et de légumes permet de rester bien hydraté pour toute la journée, et ce même en temps chaud?
  • Saviez-vous qu’Aliments du Québec certifie 13 000 aliments produits ou transformés au Québec?
  • Saviez-vous que notre corps rejette chaque jour environ 2,5 litres d’eau? Lors de la pratique d’un sport, cette quantité est encore plus importante. Il importe donc de bien s’hydrater, surtout avec de l’eau. Les boissons énergisantes et l’alcool ont même l’effet contraire, puisqu’elles déshydratent le corps.
  • Saviez-vous que jeûner ne purifie pas le corps? En effet, l’utilisation de nos réservespendant un jeûne amène la création de substances toxiques dans le corps. Pour vraiment se nettoyer le corps, il est préférable d’adopter simplement de bonnes habitudes alimentaires et de faire de l’activité physique régulièrement. 
  • Saviez-vous que de très hautes températures appliquées à la cuisson des viandes, tel que la cuisson au BBQ, produisent des substances potentiellement cancérigènes? Celles-ci se retrouvent dans la viande carbonisée. Il est donc préférable d’éviter la cuisson directementsur les flammes afin de tirer le meilleur potentiel pour la santé de notre BBQ.  
  • Saviez-vous qu’un aliment santé, ça n’existe pas vraiment ? En effet, un seul aliment ne peut pas nous donner la santé ou encore nous l’enlever. C’est plutôt l’ensemble de notre alimentation qui peut nous garder en santé. Nous pouvons manger de tout mais il faut nécessairement donner beaucoup plus de place aux aliments qui favorisent la santé, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les viandes maigres et les produits laitiers maigres. Et surtout, attention au sel !
  • Saviez-vous que la consommation de sel au Québec  dépasse largement l’apport maximal tolérable, entraînant l’hypertension et divers problèmes de santé? Cette surconsommation provient en grande partie de la transformation des aliments et de la restauration. La cuisine à la maison et l’utilisation judicieuse des fines herbes et des épices peut nous aider grandement à réduire notre consommation de sel.

 

  • Saviez-vous que les petits fruits sont une source intéressante d’antioxydants? Ces derniers contribuent à neutraliser les radicaux libres du corps et pourraient ainsi réduire les risques de maladies cardiovasculaires, de certains cancers (sein, côlon, prostate, poumons) et decertaines maladies reliées au vieillissement. D’autres aliments contiennent aussi des antioxydants, comme par exemple le cacao!
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