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Madame petits pois nous raconte... Madame petits pois nous raconte...

Préparer notre corps, le désintoxiquer...suivre notre intuition pour prendre soin de nous...avec le printemps qui se pointe le bout du nez...quelle bonne idée!

 

Le pique-nique de Madame Petits pois, avril 2013

Nous y voilà, c'est le printemps!
Je sais bien que je ne vous apprends rien...mais ça fait tellement de bien!
En ce mois d’avril, je prends quelques lignes pour vous parler de l'alimentation printanière.
Car, peut-être savez-vous à quel point j'aime rappeler l'importance de nous harmoniser au
rythme des saisons.

De façon générale, nous commençons à alléger notre menu.
Diminuer les protéines un tantinet, n'est assurément pas mauvais.
Déminéralisé, notre organisme appréciera grandement les petites graines germées (luzerne,
trèfle, tournesol, radis, etc.).
Et si vous osez, ajoutez quelques algues comme le varech, la dulse ou la wakame.
Le miso est un incontournable qui saura nous nourrir, tout en stimulant doucement notre
système digestif, et en fortifiant notre immunité.
En avril, nous avons encore besoin des légumes-racines...mais en moindre quantité, nous
attendons les premières pousses, comme les asperges, les jeunes laitues, le cresson et les radis.
Et bien sûr, l'herboriste en moi attend avec impatience les jeunes orties, le chiendent, les
violettes et les rosettes de pissenlit!

J'aimerais aussi vous inviter à être à l'écoute de vos propres besoins, à cultiver votre intuition...
Sachons que notre organisme se désintoxique sans cesse par lui-même, il a comme mission
première de maintenir son équilibre interne.
De nos jours, étant donné les multiples sources de déséquilibre, il travaille fort!

Au printemps...la chaleur, la lumière, le retour de la verdure et de la vie en plein air, invite les
mécanismes d'auto nettoyage du corps humain à s'activer davantage!
Donc rien ne sert de bousculer ni de forcer quoi que ce soit.
En réalité, notre rôle est de soutenir notre organisme dans ce qu'il accomplit déjà.
En matière de santé, la douceur est toujours de mise, tout comme l'écoute et la confiance.

Bonnes dégustations!

Madame Petits pois

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