Ingrédients:

• 1 botte de chou frisé (kale)
• 100g de fromage Heidi coupé en fines tranches - Ferme Floralpe
• 1/2 tasse de framboises fraîches
• 3 c. à soupe de jus de framboise ou de fruits
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• une pincée de sucre

Préparation:

1. Hacher grossièrement le chou frisé.
2. Faire cuire à la vapeur de 3 à 5 minutes.
3. Déposer dans une assiette et garnir de tranches de fromage et de framboises.
4. Mélanger le jus, le sucre et l'huile, et les chauffer légèrement.
5. Verser sur la salade.