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Meat
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(rôti d'épaule d'agneau désossé) (41,00$/kg.) 
(rôti d'épaule d'agneau désossé)
() Fromagerie Les Folies Bergères
(rôti d'épaule d'agneau désossé)() Fromagerie Les Folies Bergères
(amourette d'agneau (paire)) (amourette d'agneau (paire))
() Fromagerie Les Folies Bergères
(amourette d'agneau (paire))() Fromagerie Les Folies Bergères
3,50 $
(Fr: paquet de 2)
Qty : 10
(coeur de boeuf) (11,00$/kg.) (coeur de boeuf)
Grass fed Angus beef Le Pontiçois
(coeur de boeuf)Grass fed Angus beef Le Pontiçois
16,94 $
(1,540 kg.)
Qty : 1
(rôti de palette ficellé) (24,00$/kg.) (rôti de palette ficellé)
Pasture raise Angus beef Le Pontiçois
(rôti de palette ficellé)Pasture raise Angus beef Le Pontiçois
(médaillon boston) (35,00$/kg.) (médaillon boston)
Angus beef grass fed Le Pontiçois
(médaillon boston)Angus beef grass fed Le Pontiçois
12,88 $
(0,368 kg.)
Qty : 2
(rôti de côtes croisées) (24,00$/kg.) (rôti de côtes croisées)
Grass fed Angus beef Le Pontiçois
(rôti de côtes croisées)Grass fed Angus beef Le Pontiçois
43,15 $
(1,798 kg.)
Qty : 1
(rôti de pointe de surlonge) (25,00$/kg.) (rôti de pointe de surlonge)
Grass fed Angus beef Le Pontiçois
(rôti de pointe de surlonge)Grass fed Angus beef Le Pontiçois
(bifteck de macreuse) (33,00$/kg.) (bifteck de macreuse)
Grass fed Angus beef Le Pontiçois
(bifteck de macreuse)Grass fed Angus beef Le Pontiçois
12,87 $
(0,390 kg.)
Qty : 1
(saucisse à la côte levée) (25,00$/kg.) (saucisse à la côte levée)
Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
(saucisse à la côte levée)Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
(coiffe de saucisse italienne douce) (25,00$/kg.) (coiffe de saucisse italienne douce)
Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
(coiffe de saucisse italienne douce)Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
8,05 $
(0,322 kg.)
Qty : 2
(coiffe de saucisse italienne forte) (25,00$/kg.) (coiffe de saucisse italienne forte)
Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
(coiffe de saucisse italienne forte)Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
(saucisse à la bière) (25,00$/kg.) (saucisse à la bière)
Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
(saucisse à la bière)Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
11,80 $
(0,472 kg.)
Qty : 2
2 yak hamburger patties per package 
2 yak hamburger patties per package
Tintin in Tibet ?? But no, it's Tintin in the Outaouais !! Yak meat, nothing less and locally produced on top of that! All of our yaks are grass and pasture fed. No need to do like Tintin and go as far as Tibet. Enjoy this incomparable meat here and this week !! Cooking advice: do not overcook; medium rare is ideal. Pure Conscience
2 yak hamburger patties per packageTintin in Tibet ?? But no, it's Tintin in the Outaouais !! Yak meat, nothing less and locally produced on top of that! All of our yaks are grass and pasture fed. No need to do like Tintin and go as far as Tibet. Enjoy this incomparable meat here and this week !! Cooking advice: do not overcook; medium rare is ideal. Pure Conscience
9,99 $
(Fr: 0,51lb)
Qty : 14
Blade roast 
Blade roast
(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!! Nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. C'est une viande de qualité supérieure, très juteuse et avec un goût délicat incomparable. Elle se mange préférablement medium-saignant!. Bon appétit!) Pure Conscience
Blade roast(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!! Nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. C'est une viande de qualité supérieure, très juteuse et avec un goût délicat incomparable. Elle se mange préférablement medium-saignant!. Bon appétit!) Pure Conscience
Boneless porc chop (23,00$/kg.) Boneless porc chop
(Recette: Faire brunir les côtelettes avec un peu d'huile d'olive. Déposer dans une rôtissoire. Dans un bol mélanger une boîte de crème de céleri ou crème de champignon, 1 oignon émincé et 1/2 tasse de lait. Verser sur les côtelettes et cuire 1 1/2 heure au four à 350 degrés. ) Ferme Brylee
Boneless porc chop(Recette: Faire brunir les côtelettes avec un peu d'huile d'olive. Déposer dans une rôtissoire. Dans un bol mélanger une boîte de crème de céleri ou crème de champignon, 1 oignon émincé et 1/2 tasse de lait. Verser sur les côtelettes et cuire 1 1/2 heure au four à 350 degrés. ) Ferme Brylee
Farm-bread wild boar-osso-bocco (15,75$/kg.) 
Farm-bread wild boar-osso-bocco
2 per package La Paysannerie inc.
Farm-bread wild boar-osso-bocco2 per package La Paysannerie inc.
12,57 $
(0,798 kg.)
Qty : 1
Farm-bread wild boar-patties (4) (17,93$/kg.) 
Farm-bread wild boar-patties (4)
4 patties per package (approx. 1 pd) La Paysannerie inc.
Farm-bread wild boar-patties (4)4 patties per package (approx. 1 pd) La Paysannerie inc.
Grass fed beef stock Grass fed beef stock
(Méthode classique de fabrication de fond mijotée 24 hrs. Os de b%u0153uf, eau, carottes, céleri, oignons, thym, persil, poivre noir, ail. Pâte tomate.Riche en nutriments et collagènes ) Ferme Brylee New
Grass fed beef stock(Méthode classique de fabrication de fond mijotée 24 hrs. Os de b%u0153uf, eau, carottes, céleri, oignons, thym, persil, poivre noir, ail. Pâte tomate.Riche en nutriments et collagènes ) Ferme Brylee New
19,99 $
1 liter
Qty : 10
Grass fed ground beef (23,80$/kg.) Grass fed ground beef
Our grass fed cows are happy and healthy, an we utilize rotational grazing methods so that both the animal and the land receive benefits. You can trace our exceptional beef cuts back to the heritage breed cows that originally roamed our farm.Always hormone and antibiotic free and raised with love! La Ferme Älska-Älska Farm
Grass fed ground beefOur grass fed cows are happy and healthy, an we utilize rotational grazing methods so that both the animal and the land receive benefits. You can trace our exceptional beef cuts back to the heritage breed cows that originally roamed our farm.Always hormone and antibiotic free and raised with love! La Ferme Älska-Älska Farm
10,71 $
(0,450 kg.)
Qty : 29
Ground streak yak (40,00$/kg.) 
Ground streak yak
(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!! Tous nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. Plus besoin de faire comme Tintin et d'aller jusqu'au Tibet. Dégustez ici même et dès cette semaine cette viande sans pareil!! Conseil de cuisson : ne pas trop cuire; médium saignant est idéal.) Pure Conscience
Ground streak yak(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!! Tous nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. Plus besoin de faire comme Tintin et d'aller jusqu'au Tibet. Dégustez ici même et dès cette semaine cette viande sans pareil!! Conseil de cuisson : ne pas trop cuire; médium saignant est idéal.) Pure Conscience
Lamb head Lamb head
(Tête d'agneau coupé en deux) Fromagerie Les Folies Bergères
Lamb head(Tête d'agneau coupé en deux) Fromagerie Les Folies Bergères
5,00 $
(Fr: coupé en deux)
Qty : 2
Lamb tenderloin (58,00$/kg.) Lamb tenderloin
() Fromagerie Les Folies Bergères
Lamb tenderloin() Fromagerie Les Folies Bergères
15,43 $
(0,266 kg.)
Qty : 1
Local meat box Local meat box
A mix of our favourite cuts of Älska Farm pork, beef and chicken. All of our animals are raised on pasture at our Low, QC farm. Each Local Meat Box contains $100 of mixed cuts. Enjoy! La Ferme Älska-Älska Farm
Local meat boxA mix of our favourite cuts of Älska Farm pork, beef and chicken. All of our animals are raised on pasture at our Low, QC farm. Each Local Meat Box contains $100 of mixed cuts. Enjoy! La Ferme Älska-Älska Farm
100,00 $
(Fr: 1)
Qty : 7
Maple garlic sausages (24,00$/kg.) 
Maple garlic sausages
() La Ferme Älska-Älska Farm
Maple garlic sausages() La Ferme Älska-Älska Farm
9,60 $
(0,400 kg.)
Qty : 20
Osso bucco (20,40$/kg.) Osso bucco
Osso bucco recipe, easy and delicious!!! 1/4 cup flour, 4-6 pieces of beef shanks, 2 tbsp olive oil, 1 onion finely chopped, 3 garlic cloves finely chopped,, 1 cup white wine, 1/4 cup tomato paste, 2 celery branches and 2 carrots finely chopped, 1 cup beef broth, 1 tsp thyme. Flour the beef shanks and brown in a large frying pan in olive oil. add salt and pepper and place in crock pot or roast pan. In the same frying pan, fry onions and garlic. Deglaze pan with white wine and pour on top of shanks. Add the rest of the ingredients. Cover and cook on low for 6 hours or in oven at 350 degress for 2-3 hours or till shanks are fork tender. Bon appetit!!!. Ferme Brylee
Osso buccoOsso bucco recipe, easy and delicious!!! 1/4 cup flour, 4-6 pieces of beef shanks, 2 tbsp olive oil, 1 onion finely chopped, 3 garlic cloves finely chopped,, 1 cup white wine, 1/4 cup tomato paste, 2 celery branches and 2 carrots finely chopped, 1 cup beef broth, 1 tsp thyme. Flour the beef shanks and brown in a large frying pan in olive oil. add salt and pepper and place in crock pot or roast pan. In the same frying pan, fry onions and garlic. Deglaze pan with white wine and pour on top of shanks. Add the rest of the ingredients. Cover and cook on low for 6 hours or in oven at 350 degress for 2-3 hours or till shanks are fork tender. Bon appetit!!!. Ferme Brylee
Pork chop bone in 1" (28,95$/kg.) 
Pork chop bone in 1"
() La Ferme Älska-Älska Farm
Pork chop bone in 1"() La Ferme Älska-Älska Farm
16,21 $
(0,560 kg.)
Qty : 14
Pork jowels 
Pork jowels
(Les meilleures oreilles de crisse en Outaouais, comme à la cabane à sucre du Domaine de L'Ange-Gardien. Ingrédients:Porc, eau, sel, phosphate de sodium,érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée (peut contenir : sucre, cassonade, chlorure de potassium, épices, saveur).) Domaine de l'Ange-Gardien
Pork jowels(Les meilleures oreilles de crisse en Outaouais, comme à la cabane à sucre du Domaine de L'Ange-Gardien. Ingrédients:Porc, eau, sel, phosphate de sodium,érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée (peut contenir : sucre, cassonade, chlorure de potassium, épices, saveur).) Domaine de l'Ange-Gardien
Pork stewing cubes (18,70$/kg.) 
Pork stewing cubes
() La Ferme Älska-Älska Farm
Pork stewing cubes () La Ferme Älska-Älska Farm
8,42 $
(0,450 kg.)
Qty : 13
Rib eyes steak (50,00$/kg.) Rib eyes steak
Grass fed Angus beef Le Pontiçois
Rib eyes steakGrass fed Angus beef Le Pontiçois
16,50 $
(0,330 kg.)
Qty : 1
Sirloin tip roast (44,00$/kg.) 
Sirloin tip roast
() Ferme C Tremblay et filles
Sirloin tip roast() Ferme C Tremblay et filles
29,66 $
(0,674 kg.)
Qty : 1
Spareribs (20,00$/kg.) 
Spareribs
For delicious spareribs, here is Lucie's recipe :Ketchup 1 cup, Maple syrup 1 cup, Garlic salt pinch, Montreal spice pinch, Beer 1 can, Dried mustard 1 tsp. Oven at 325 deg for 3 hours, (meat will fell off the bone). Ferme C Tremblay et filles
SpareribsFor delicious spareribs, here is Lucie's recipe :Ketchup 1 cup, Maple syrup 1 cup, Garlic salt pinch, Montreal spice pinch, Beer 1 can, Dried mustard 1 tsp. Oven at 325 deg for 3 hours, (meat will fell off the bone). Ferme C Tremblay et filles
Tomato and basil sausage (25,00$/kg.) Tomato and basil sausage
Pasture raised Berkshire Le Pontiçois
Tomato and basil sausagePasture raised Berkshire Le Pontiçois
13,85 $
(0,554 kg.)
Qty : 1
Yak heart Yak heart
(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!! Nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. C'est une viande de qualité supérieure, très juteuse et avec un goût délicat incomparable. Elle se mange préférablement medium-saignant!. Bon appétit!) Pure Conscience
Yak heart(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!! Nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. C'est une viande de qualité supérieure, très juteuse et avec un goût délicat incomparable. Elle se mange préférablement medium-saignant!. Bon appétit!) Pure Conscience
45,99 $
2.54 pd
Qty : 1
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