Fromagerie Les Folies Bergères
Le Pontiçois
Pure Conscience
Ferme Brylee
La Paysannerie inc.
La Ferme Älska-Älska Farm
Domaine de l'Ange-Gardien
Ferme C Tremblay et filles
Meat - Lamb
Meat - Beef
Meat - Porc
Meat - Yak
Meat - Boar
Meat - Other
Meat - Veal
(coeur de boeuf) (11,00$/kg.)
(coeur de boeuf)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
16,94 $
(1,540 kg.)
Qty : 1
(viande à fondue boeuf) (39,00$/kg.)
(viande à fondue boeuf)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
(rôti de palette ficellé) (24,00$/kg.)
(rôti de palette ficellé)
Pasture raise Angus beef
Le Pontiçois
(osso bucco boeuf) (18,00$/kg.)
(osso bucco boeuf)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
(médaillon boston) (35,00$/kg.)
(médaillon boston)
Angus beef grass fed
Le Pontiçois
12,88 $
(0,368 kg.)
Qty : 2
(rôti de côtes croisées) (24,00$/kg.)
(rôti de côtes croisées)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
43,15 $
(1,798 kg.)
Qty : 1
(rôti de pointe de surlonge) (25,00$/kg.)
(rôti de pointe de surlonge)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
(bifteck de macreuse) (33,00$/kg.)
(bifteck de macreuse)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
12,87 $
(0,390 kg.)
Qty : 1
(bifteck de hampe) (33,00$/kg.)
(bifteck de hampe)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
(bifteck français) (22,00$/kg.)
(bifteck français)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
(picahna de boeuf) (39,00$/kg.)
(picahna de boeuf)
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
New
(coeur de porc) (11,00$/kg.)
(coeur de porc)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(saucisse à la côte levée) (25,00$/kg.)
(saucisse à la côte levée)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(panne / gras de porc) (11,00$/kg.)
(panne / gras de porc)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(osso bucco de porc) (15,00$/kg.)
(osso bucco de porc)
Pasture raise Berkshire
Le Pontiçois
(viande à fondue porc) (36,00$/kg.)
(viande à fondue porc)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(rognon de porc) (5,00$/kg.)
(rognon de porc)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(coiffe de saucisse italienne douce) (25,00$/kg.)
(coiffe de saucisse italienne douce)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
8,05 $
(0,322 kg.)
Qty : 2
(coiffe de saucisse italienne forte) (25,00$/kg.)
(coiffe de saucisse italienne forte)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(rôti d'épaule désossé) (26,43$/kg.)
(rôti d'épaule désossé)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(côte levée de dos) (22,02$/kg.)
(côte levée de dos)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(carré de porc) (25,00$/kg.)
(carré de porc)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(saucisse à la bière) (25,00$/kg.)
(saucisse à la bière)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
11,80 $
(0,472 kg.)
Qty : 2
(steak surlonge de porc) (22,02$/kg.)
(steak surlonge de porc)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
(cube à mijoter porc) (19,00$/kg.)
(cube à mijoter porc)
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
911 sausage (25,00$/kg.)
911 sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Beef patties (22,00$/kg.)
Beef patties
Grass-fed beef
Le Pontiçois
Beef spare rib (20,00$/kg.)
Beef spare rib
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
Beef tongue
Beef tongue
()
Ferme Brylee
6,00 $
1 tongue
Qty : 5
Blade roast
Blade roast
(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!!
Nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. C'est une viande de qualité supérieure, très juteuse et avec un goût délicat incomparable. Elle se mange préférablement medium-saignant!. Bon appétit!)
Pure Conscience
Blade roast with bone (21,75$/kg.)
Blade roast with bone
()
Ferme Brylee
54,64 $
(2,512 kg.)
Qty : 1
Boneless blade roast (24,00$/kg.)
Boneless blade roast
()
Ferme Brylee
Boneless porc chop (23,00$/kg.)
Boneless porc chop
(Recette: Faire brunir les côtelettes avec un peu d'huile d'olive. Déposer dans une rôtissoire. Dans un bol mélanger une boîte de crème de céleri ou crème de champignon, 1 oignon émincé et 1/2 tasse de lait. Verser sur les côtelettes et cuire 1 1/2 heure au four à 350 degrés. )
Ferme Brylee
Boneless shoulder roast (21,75$/kg.)
Boneless shoulder roast
()
Ferme Brylee
Breakfast sausage (27,00$/kg.)
Breakfast sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Butterfly pork chop (22,00$/kg.)
Butterfly pork chop
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Dog treats
Dog treats
dehydrated liver
Ferme Brylee
9,99 $
200gm
Qty : 8
Farm-bread wild boar-heart (9,92$/kg.)
Farm-bread wild boar-heart
1 per package
La Paysannerie inc.
Farm-bread wild boar-patties (4) (17,93$/kg.)
Farm-bread wild boar-patties (4)
4 patties per package (approx. 1 pd)
La Paysannerie inc.
Fines herbs sausage (25,00$/kg.)
Fines herbs sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Grass fed beef stock
Grass fed beef stock
(Méthode classique de fabrication de fond mijotée 24 hrs. Os de b%u0153uf, eau, carottes, céleri, oignons, thym, persil, poivre noir, ail. Pâte tomate.Riche en nutriments et collagènes )
Ferme Brylee
New 19,99 $
1 liter
Qty : 10
Grass fed ground beef (23,80$/kg.)
Grass fed ground beef
Our grass fed cows are happy and healthy, an we utilize rotational grazing methods so that both the animal and the land receive benefits. You can trace our exceptional beef cuts back to the heritage breed cows that originally roamed our farm.Always hormone and antibiotic free and raised with love!
La Ferme Älska-Älska Farm
10,71 $
(0,450 kg.)
Qty : 29
Ground streak yak (40,00$/kg.)
Ground streak yak
(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!! Tous nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. Plus besoin de faire comme Tintin et d'aller jusqu'au Tibet. Dégustez ici même et dès cette semaine cette viande sans pareil!! Conseil de cuisson : ne pas trop cuire; médium saignant est idéal.)
Pure Conscience
Honey and garlic sausage (25,00$/kg.)
Honey and garlic sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Hot italian sausage (25,00$/kg.)
Hot italian sausage
Pasture raised Berkshir
Le Pontiçois
Inside round roast (22,00$/kg.)
Inside round roast
()
Ferme Brylee
25,08 $
(1,140 kg.)
Qty : 1
Italian mild sausage (25,00$/kg.)
Italian mild sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Lamb kidneys
Lamb kidneys
()
Ferme Brylee
2,00 $
pk of 2
Qty : 1
Lean ground beef
Lean ground beef
()
Ferme Brylee
10,25 $
(Fr: 420-454gm)
Qty : Inf
Lean ground beef (20,00$/kg.)
Lean ground beef
Grass-fed Angus beef
Le Pontiçois
Local meat box
Local meat box
A mix of our favourite cuts of Älska Farm pork, beef and chicken. All of our animals are raised on pasture at our Low, QC farm. Each Local Meat Box contains $100 of mixed cuts. Enjoy!
La Ferme Älska-Älska Farm
100,00 $
(Fr: 1)
Qty : 7
Maple sausage (25,00$/kg.)
Maple sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Merguez sausage (27,00$/kg.)
Merguez sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Mexican sausage (25,00$/kg.)
Mexican sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
New york steak (48,00$/kg.)
New york steak
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
New york strip loin (57,20$/kg.)
New york strip loin
()
Ferme Brylee
Osso bucco (20,40$/kg.)
Osso bucco
Osso bucco recipe, easy and delicious!!! 1/4 cup flour, 4-6 pieces of beef shanks, 2 tbsp olive oil, 1 onion finely chopped, 3 garlic cloves finely chopped,, 1 cup white wine, 1/4 cup tomato paste, 2 celery branches and 2 carrots finely chopped, 1 cup beef broth, 1 tsp thyme. Flour the beef shanks and brown in a large frying pan in olive oil. add salt and pepper and place in crock pot or roast pan. In the same frying pan, fry onions and garlic. Deglaze pan with white wine and pour on top of shanks. Add the rest of the ingredients. Cover and cook on low for 6 hours or in oven at 350 degress for 2-3 hours or till shanks are fork tender. Bon appetit!!!.
Ferme Brylee
Pork - butterfly pork chop (18,50$/kg.)
Pork - butterfly pork chop
1 un./package
La Paysannerie inc.
Pork - pork chop with bone (17,37$/kg.)
Pork - pork chop with bone
2 un./package
La Paysannerie inc.
Pork chop with bone (19,81$/kg.)
Pork chop with bone
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Pork jowels
Pork jowels
(Les meilleures oreilles de crisse en Outaouais, comme à la cabane à sucre du Domaine de L'Ange-Gardien.
Ingrédients:Porc, eau, sel, phosphate de sodium,érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée (peut contenir : sucre, cassonade, chlorure de potassium, épices, saveur).)
Domaine de l'Ange-Gardien
Pork liver (5,00$/kg.)
Pork liver
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Pork shoulder roast (18,00$/kg.)
Pork shoulder roast
()
Ferme Brylee
Pork stewing cubes (18,85$/kg.)
Pork stewing cubes
()
Ferme Brylee
Rib eyes steak (50,00$/kg.)
Rib eyes steak
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
16,50 $
(0,330 kg.)
Qty : 1
Rib steak (45,00$/kg.)
Rib steak
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
Sirloin tip roast (25,00$/kg.)
Sirloin tip roast
()
Ferme Brylee
Smoked bacon (26,43$/kg.)
Smoked bacon
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Smoked ham sliced (35,00$/kg.)
Smoked ham sliced
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Spareribs (20,00$/kg.)
Spareribs
For delicious spareribs, here is Lucie's recipe :Ketchup 1 cup, Maple syrup 1 cup, Garlic salt pinch, Montreal spice pinch, Beer 1 can, Dried mustard 1 tsp.
Oven at 325 deg for 3 hours, (meat will fell off the bone).
Ferme C Tremblay et filles
Spinach sausage (25,00$/kg.)
Spinach sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
Stew beef (20,00$/kg.)
Stew beef
Grass fed Angus beef
Le Pontiçois
Tomato and basil sausage (25,00$/kg.)
Tomato and basil sausage
Pasture raised Berkshire
Le Pontiçois
13,85 $
(0,554 kg.)
Qty : 1
Veal ribsteak (50,00$/kg.)
Veal ribsteak
()
Ferme Brylee
11,10 $
(0,222 kg.)
Qty : 1
Veal striploin (56,00$/kg.)
Veal striploin
()
Ferme Brylee
16,13 $
(0,288 kg.)
Qty : 1
Yak heart
Yak heart
(Yak que c'est bon!! Pour Carnivorus avertis!!
Nos yaks sont nourris à l'herbe et au pâturage. C'est une viande de qualité supérieure, très juteuse et avec un goût délicat incomparable. Elle se mange préférablement medium-saignant!. Bon appétit!)
Pure Conscience
45,99 $
2.54 pd
Qty : 1