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Ferme Brylee
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Bacon fumé (26,00$/kg.) 
Bacon fumé
Porc, eau, sucre, gélatine, phos de sodium, fumé, épices, érythorbate de sodium, nitrite de sodium Ferme Brylee
Bacon fuméPorc, eau, sucre, gélatine, phos de sodium, fumé, épices, érythorbate de sodium, nitrite de sodium Ferme Brylee
12,27 $
(0,472 kg.)
Qté : 1
Bacon fumé à l'érable (26,00$/kg.) Bacon fumé à l'érable
Porc, eau sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, épices, poudre de céleri Ferme Brylee
Bacon fumé à l'érablePorc, eau sel, sucre, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, épices, poudre de céleri Ferme Brylee
Boulettes grecques Boulettes grecques
Boeuf haché, oignon, persil, sel, poivre, cannelle, cumin. Ferme Brylee
Boulettes grecquesBoeuf haché, oignon, persil, sel, poivre, cannelle, cumin. Ferme Brylee
7,99 $
12/pk
Qté : 14
Confiture au bacon Confiture au bacon
Bacon, bière Guinness, cassonade, poivron rouge confit, vinaigre de cidre de pomme, Irish whisky. Simplement chauffer et manger en accompagnement de saucisses ou sur un fromage brie au four. Ferme Brylee
Confiture au baconBacon, bière Guinness, cassonade, poivron rouge confit, vinaigre de cidre de pomme, Irish whisky. Simplement chauffer et manger en accompagnement de saucisses ou sur un fromage brie au four. Ferme Brylee
10,25 $
106ml
Qté : 4
Côtelettes de porc désossées (23,00$/kg.) Côtelettes de porc désossées
Recette: Faire brunir les côtelettes avec un peu d'huile d'olive. Déposer dans une rôtissoire. Dans un bol mélanger une boîte de crème de céleri ou crème de champignon, 1 oignon émincé et 1/2 tasse de lait. Verser sur les côtelettes et cuire 1 1/2 heure au four à 350 degrés. Ferme Brylee
Côtelettes de porc désosséesRecette: Faire brunir les côtelettes avec un peu d'huile d'olive. Déposer dans une rôtissoire. Dans un bol mélanger une boîte de crème de céleri ou crème de champignon, 1 oignon émincé et 1/2 tasse de lait. Verser sur les côtelettes et cuire 1 1/2 heure au four à 350 degrés. Ferme Brylee
Fond de boeuf a l%u2019herbe Fond de boeuf a l%u2019herbe
Méthode classique de fabrication de fond mijotée 24 hrs. Os de b%u0153uf, eau, carottes, céleri, oignons, thym, persil, poivre noir, ail. Pâte tomate.Riche en nutriments et collagènes Ferme Brylee Nouveau
Fond de boeuf a l%u2019herbeMéthode classique de fabrication de fond mijotée 24 hrs. Os de b%u0153uf, eau, carottes, céleri, oignons, thym, persil, poivre noir, ail. Pâte tomate.Riche en nutriments et collagènes Ferme Brylee Nouveau
19,99 $
1 litre
Qté : 10
Jambon fumé de porc (21,50$/kg.) Jambon fumé de porc
porc, sel, extrait de glucose, phosphate de sodium, erythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, epices, huile végétale, polysorbate 80, fumé, eau, poudre de jus de celeri, Ferme Brylee
Jambon fumé de porcporc, sel, extrait de glucose, phosphate de sodium, erythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, epices, huile végétale, polysorbate 80, fumé, eau, poudre de jus de celeri, Ferme Brylee
Osso bucco (20,40$/kg.) Osso bucco
Recettes osso bucco 1/4 tasse de farine, 4-6 tranches de jarret de boeuf, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 oignon haché finement, 3 gousses d'ail haché, 1 tasse de vin blanc sec, 1/4 tasse de pâte tomate, 2 branches de céleri et 2 carottes hachées finement, 1 tasse de fond de boeuf, 1 c. à thé de thym, sel et poivre. Fariner les tranches de jarret et faire brunir avec l'huile dans un grand poêlon. Ensuite déposer dans une mijoteuse ou rôtissoire. Dans le même poêlon, attendrir les oignons et l'ail. Déglacer avec le vin et transvider dans la mijoteuse. Ajouter le reste des ingrédients bien mélanger. Saler et poivrer. Cuire à low 6 heures, ou au four 350 degrés, 2-3 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette. Accompagner de pâtes ou purée de pomme de terre. Ferme Brylee
Osso buccoRecettes osso bucco 1/4 tasse de farine, 4-6 tranches de jarret de boeuf, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 oignon haché finement, 3 gousses d'ail haché, 1 tasse de vin blanc sec, 1/4 tasse de pâte tomate, 2 branches de céleri et 2 carottes hachées finement, 1 tasse de fond de boeuf, 1 c. à thé de thym, sel et poivre. Fariner les tranches de jarret et faire brunir avec l'huile dans un grand poêlon. Ensuite déposer dans une mijoteuse ou rôtissoire. Dans le même poêlon, attendrir les oignons et l'ail. Déglacer avec le vin et transvider dans la mijoteuse. Ajouter le reste des ingrédients bien mélanger. Saler et poivrer. Cuire à low 6 heures, ou au four 350 degrés, 2-3 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette. Accompagner de pâtes ou purée de pomme de terre. Ferme Brylee
Potage à la livèche Potage à la livèche
Fond de boeuf, livèche, oignon, poireau, céleri, pomme de terre, crème, sel et poivre. Ferme Brylee
Potage à la livècheFond de boeuf, livèche, oignon, poireau, céleri, pomme de terre, crème, sel et poivre. Ferme Brylee
7,50 $
500ml
Qté : 10
Saucisses 100% boeuf chorizo (27,50$/kg.) Saucisses 100% boeuf chorizo
Boeuf, dextrose, épices, sel, chlorure de potassium, phosphate de sodium, ail en poudre, érythorbate de sodium, saveur de fumée. Ferme Brylee
Saucisses 100% boeuf chorizoBoeuf, dextrose, épices, sel, chlorure de potassium, phosphate de sodium, ail en poudre, érythorbate de sodium, saveur de fumée. Ferme Brylee
Saucisses 100% boeuf miel (27,50$/kg.) Saucisses 100% boeuf miel
Paquet de 4 - Boeuf, chapelure de blé, miel, sirop de glucose, amidon de blé, sirop de mais, farine de soya, sel, épices, ail, déshydraté, sucre, érythorbate de sodium, huile végétale Ferme Brylee
Saucisses 100% boeuf mielPaquet de 4 - Boeuf, chapelure de blé, miel, sirop de glucose, amidon de blé, sirop de mais, farine de soya, sel, épices, ail, déshydraté, sucre, érythorbate de sodium, huile végétale Ferme Brylee
Saucisses boeuf jardinière (sans gluten) (27,50$/kg.) Saucisses boeuf jardinière (sans gluten)
Boeuf, eau, sel, légumes déshydratés, fécule de tapioca ail, oignon, poivron rouge, poivron vert,sucre, acide ascorbique, épices, huile vegetale, eau légumes Ferme Brylee
Saucisses boeuf jardinière (sans gluten)Boeuf, eau, sel, légumes déshydratés, fécule de tapioca ail, oignon, poivron rouge, poivron vert,sucre, acide ascorbique, épices, huile vegetale, eau légumes Ferme Brylee
Saucisses boeuf moutarde et miel (27,50$/kg.) Saucisses boeuf moutarde et miel
boeuf, eau, chapelure de blé, sucre, sel,miel,cassonade, légumes déshydratés, oignons, épices, arome artificielle, diacetate de sodium, dioxide de silicium Ferme Brylee
Saucisses boeuf moutarde et mielboeuf, eau, chapelure de blé, sucre, sel,miel,cassonade, légumes déshydratés, oignons, épices, arome artificielle, diacetate de sodium, dioxide de silicium Ferme Brylee
Saucisses boeuf tomate basilic (27,50$/kg.) Saucisses boeuf tomate basilic
Boeuf, eau, légumes déshydratés (tomates, oignon, ail) sel de mer, épices, huile végétale, jus de tomate, tomates sèchées Ferme Brylee
Saucisses boeuf tomate basilicBoeuf, eau, légumes déshydratés (tomates, oignon, ail) sel de mer, épices, huile végétale, jus de tomate, tomates sèchées Ferme Brylee
Saucisses italiennes douces sans gluten (27,50$/kg.) Saucisses italiennes douces sans gluten
Boeuf, eau, sel, épices, sucre, ail déshydraté, Ferme Brylee
Saucisses italiennes douces sans glutenBoeuf, eau, sel, épices, sucre, ail déshydraté, Ferme Brylee
Soupe tomates rôties basilic Soupe tomates rôties basilic
Fond de boeuf, tomates bio, basilic, oignon, ail, crème, sel, poivre Ferme Brylee
Soupe tomates rôties basilicFond de boeuf, tomates bio, basilic, oignon, ail, crème, sel, poivre Ferme Brylee
7,50 $
500ml
Qté : 15
Tarte au sucre Tarte au sucre
Farine non blanchie, saindoux, eau, %u0153uf, vinaigre, cassonade, sucre blanc, beurre, lait, vanille, sel Ferme Brylee
Tarte au sucreFarine non blanchie, saindoux, eau, %u0153uf, vinaigre, cassonade, sucre blanc, beurre, lait, vanille, sel Ferme Brylee
8,50 $
8po
Qté : 4
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