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Fidélice
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Carrousel 
Carrousel
Un biscuit moelleux au chocolat sans farine*, enveloppé d'une mousse soyeuse au chocolat Guayaquil 64% et d'un caramel au chocolat légèrement salé. Inspiré des manèges de notre enfance: moment de pur plaisir où le temps s%u2019arrête et nous donne des ailes! *la farine du biscuit est remplacée par du cacao. Toutefois, nous ne pouvons jamais garantir à 100% l'absence de la farine car elle reste présente sur les lieux de production. Fidélice
CarrouselUn biscuit moelleux au chocolat sans farine*, enveloppé d'une mousse soyeuse au chocolat Guayaquil 64% et d'un caramel au chocolat légèrement salé. Inspiré des manèges de notre enfance: moment de pur plaisir où le temps s%u2019arrête et nous donne des ailes! *la farine du biscuit est remplacée par du cacao. Toutefois, nous ne pouvons jamais garantir à 100% l'absence de la farine car elle reste présente sur les lieux de production. Fidélice
Charlotte aux fruits des champs 
Charlotte aux fruits des champs
Génoise blanche, mousse aux fruits des champs (framboises, bleuets, mûres, groseilles), biscuit roulade, surmontée d'un bouquet de fruits des champs. Fidélice
Charlotte aux fruits des champsGénoise blanche, mousse aux fruits des champs (framboises, bleuets, mûres, groseilles), biscuit roulade, surmontée d'un bouquet de fruits des champs. Fidélice
Chocolatine 
Chocolatine
Pâte à croissant pur beurre, garnie de deux bâtons de chocolat mi-amer. Fidélice
ChocolatinePâte à croissant pur beurre, garnie de deux bâtons de chocolat mi-amer. Fidélice
2,94 $TX
unité
Qté : Inf
Chocolatines crues et congelées 
Chocolatines crues et congelées
Pâte à croissant garnie de deux bâtons de chocolat mi-amer. Fidélice
Chocolatines crues et congeléesPâte à croissant garnie de deux bâtons de chocolat mi-amer. Fidélice
17,55 $
8 unités
Qté : Inf
Coccinelle 
Coccinelle
Symbole de chance et d'amour. Parfait à la framboise (moins riche q'une glace et plus onctueux qu'un sorbet, bavaroise spécialement vanillée à la façon Fidélice (vraies gousses de vanille), fine couche de biscuit roulade blanc. Idéal pour une fête d'enfant ou en famille, le tout se déguste congelé. Attendez, mon rouge vif est naturellement framboise. Gardez congelé jusqu'au moment de servir! Fidélice
CoccinelleSymbole de chance et d'amour. Parfait à la framboise (moins riche q'une glace et plus onctueux qu'un sorbet, bavaroise spécialement vanillée à la façon Fidélice (vraies gousses de vanille), fine couche de biscuit roulade blanc. Idéal pour une fête d'enfant ou en famille, le tout se déguste congelé. Attendez, mon rouge vif est naturellement framboise. Gardez congelé jusqu'au moment de servir! Fidélice
41,68 $
12 portions
Qté : 2
Croissant aux amandes 
Croissant aux amandes
Croissant au beurre, garni de crème frangipane (à base de poudre d'amande), décoré d'amandes effilées grillées. Fidélice
Croissant aux amandesCroissant au beurre, garni de crème frangipane (à base de poudre d'amande), décoré d'amandes effilées grillées. Fidélice
3,91 $TX
unité
Qté : Inf
Croissant nature 
Croissant nature
Délicieusement feuilleté, croissant fabriqué avec du beurre à 100% Fidélice
Croissant natureDélicieusement feuilleté, croissant fabriqué avec du beurre à 100% Fidélice
2,46 $
unité
Qté : Inf
Croissants crus et congelés 
Croissants crus et congelés
Délicieusement feuilleté, croissant fabriqué avec du beurre à 100% Fidélice
Croissants crus et congelésDélicieusement feuilleté, croissant fabriqué avec du beurre à 100% Fidélice
15,41 $
8 unités
Qté : Inf
Croque-noisette 
Croque-noisette
Base croustillante au chocolat, biscuit Dacquois (noisettes et farine non blanchie), mousse au chocolat et au gianduja. Trois textures, trois symphonies dans une seule bouchée ! Selon nos fidèles habitués, notre croque-noisette est presque aussi connu que le ballet Casse-noisette de Tchaïkovski. Fidélice
Croque-noisetteBase croustillante au chocolat, biscuit Dacquois (noisettes et farine non blanchie), mousse au chocolat et au gianduja. Trois textures, trois symphonies dans une seule bouchée ! Selon nos fidèles habitués, notre croque-noisette est presque aussi connu que le ballet Casse-noisette de Tchaïkovski. Fidélice
Dame-blanche 
Dame-blanche
Génoise blanche, crème Chantilly, crème légère à la vanille. Un goût simple et honnête, pour les amants du dessert qui réclament du je-le-veux-tout-blanc-mon-gâteau ! Fidélice
Dame-blancheGénoise blanche, crème Chantilly, crème légère à la vanille. Un goût simple et honnête, pour les amants du dessert qui réclament du je-le-veux-tout-blanc-mon-gâteau ! Fidélice
Danoise aux fruits 
Danoise aux fruits
Une torsade de pâte à croissant et de petits raisins sultana, garnie de crème pâtissière et de petits fruits (framboises et bleuets) Fidélice
Danoise aux fruitsUne torsade de pâte à croissant et de petits raisins sultana, garnie de crème pâtissière et de petits fruits (framboises et bleuets) Fidélice
3,64 $TX
unité
Qté : Inf
Duo 
Duo
Génoise blanche, mousse à la framboise, mousse légère parfumée au citron, glaçage à la framboise. Le mariage des deux saveurs fruitées est un choix idéal pour les amants du dessert qui recherchent un délice exempt de chocolat ! Fidélice
DuoGénoise blanche, mousse à la framboise, mousse légère parfumée au citron, glaçage à la framboise. Le mariage des deux saveurs fruitées est un choix idéal pour les amants du dessert qui recherchent un délice exempt de chocolat ! Fidélice
33,12 $
8-10 portions
Qté : Inf
évasion 
évasion
Génoise au chocolat, croquant au chocolat, mousse au fromage blanc, mousse au fromage au chocolat mi-amer, glaçage au chocolat blanc. Les possibilités sont illimitées pour vous évader ! Essayez une portion et faites-nous part de votre escapade... Fidélice
évasionGénoise au chocolat, croquant au chocolat, mousse au fromage blanc, mousse au fromage au chocolat mi-amer, glaçage au chocolat blanc. Les possibilités sont illimitées pour vous évader ! Essayez une portion et faites-nous part de votre escapade... Fidélice
24,56 $
4-6 portions
Qté : Inf
Forêt-noire 
Forêt-noire
Génoise au chocolat, crème Chantilly, cerises Bing macérées dans le kirsch, sirop au kirsch, copeaux de chocolat mi-amer. Fidélice
Forêt-noireGénoise au chocolat, crème Chantilly, cerises Bing macérées dans le kirsch, sirop au kirsch, copeaux de chocolat mi-amer. Fidélice
Fraisier 
Fraisier
Génoise blanche, mousse légère parfumée au kirsch, fraises fraîches, sirop au kirsch, fine couche de pâte d'amande. Traditionnellement préparé à partir de mousseline (plus riche), Fidélice vous propose une version plus légère afin de répondre à vos attentes. Plaisir et santé, c'est une question d'équilibre ! Fidélice
FraisierGénoise blanche, mousse légère parfumée au kirsch, fraises fraîches, sirop au kirsch, fine couche de pâte d'amande. Traditionnellement préparé à partir de mousseline (plus riche), Fidélice vous propose une version plus légère afin de répondre à vos attentes. Plaisir et santé, c'est une question d'équilibre ! Fidélice
Muffin aux bleuets et aux noix 
Muffin aux bleuets et aux noix
Farine d'épeautre biologique, eau distillée, bleuets sauvages du Québec, dattes séchées, oeufs oméga-3, noix de Grenoble, huile de canola (sans gras trans), poudre à pâte. Fidélice
Muffin aux bleuets et aux noixFarine d'épeautre biologique, eau distillée, bleuets sauvages du Québec, dattes séchées, oeufs oméga-3, noix de Grenoble, huile de canola (sans gras trans), poudre à pâte. Fidélice
2,78 $TX
unité
Qté : Inf
Muffin aux framboises 
Muffin aux framboises
Farine d'épeautre biologique, eau distillée, framboises, dattes séchées, oeufs oméga-3, huile de canola (sans gras trans), poudre à pâte, bicarbonate de soude. Fidélice
Muffin aux framboisesFarine d'épeautre biologique, eau distillée, framboises, dattes séchées, oeufs oméga-3, huile de canola (sans gras trans), poudre à pâte, bicarbonate de soude. Fidélice
2,78 $TX
unité
Qté : Inf
Parisien 
Parisien
Génoise au chocolat, crème parisienne, copeaux de chocolat mi-amer. Un goût à la fois doux et chocolaté. Sa légèreté est grandement appréciée des petits... et des grands ! Fidélice
ParisienGénoise au chocolat, crème parisienne, copeaux de chocolat mi-amer. Un goût à la fois doux et chocolaté. Sa légèreté est grandement appréciée des petits... et des grands ! Fidélice
32,05 $
8-10 portions
Qté : Inf
Scone aux canneberges et à l'orange 
Scone aux canneberges et à l'orange
Délicieux nature ou accompagné d'une compotée de bleuets maison, il saura combler vos pauses-café ou vos petites fringales. Un plaisir quotidien pour vos sens! Fidélice
Scone aux canneberges et à l'orangeDélicieux nature ou accompagné d'une compotée de bleuets maison, il saura combler vos pauses-café ou vos petites fringales. Un plaisir quotidien pour vos sens! Fidélice
2,94 $TX
unité
Qté : Inf
Scones citron 
Scones citron
Délicieux nature ou accompagné d'une compotée de bleuets maison, il saura combler vos pauses-café ou vos petites fringales. Un plaisir quotidien pour vos sens! Fidélice
Scones citronDélicieux nature ou accompagné d'une compotée de bleuets maison, il saura combler vos pauses-café ou vos petites fringales. Un plaisir quotidien pour vos sens! Fidélice
2,94 $TX
unité
Qté : Inf
Shortcake aux fraises fraîches 
Shortcake aux fraises fraîches
Génoise blanche, crème Chantilly, deux étages de fraises fraîches, amandes effilées grillées, le tout couronné de fraises... bien sûr ! Fidélice
Shortcake aux fraises fraîchesGénoise blanche, crème Chantilly, deux étages de fraises fraîches, amandes effilées grillées, le tout couronné de fraises... bien sûr ! Fidélice
33,12 $
8-10 portions
Qté : Inf
Tarte au citron et basilic Tarte au citron et basilic
Garniture au citron (jus de citron frais, sucre, beurre non salé, %u0153uf, zeste de citron. Pâte sucrée (farine non blanchie, beurre non salé, sucre, %u0153uf, lait 2%. Glaçage citron (Nappage clair-abricot (Sirop de glucose, eau, sucre, fructose, abricots gélifiants, acidifiants, arôme abricot, colorant végétal orange) glucose, jus de citron frais, basilic, agar.) Meringue (Sucre, blanc d%u2019%u0153uf, eau). Fidélice
Tarte au citron et basilicGarniture au citron (jus de citron frais, sucre, beurre non salé, %u0153uf, zeste de citron. Pâte sucrée (farine non blanchie, beurre non salé, sucre, %u0153uf, lait 2%. Glaçage citron (Nappage clair-abricot (Sirop de glucose, eau, sucre, fructose, abricots gélifiants, acidifiants, arôme abricot, colorant végétal orange) glucose, jus de citron frais, basilic, agar.) Meringue (Sucre, blanc d%u2019%u0153uf, eau). Fidélice
17,12 $
8 pouces
Qté : Inf
Trinité 
Trinité
Gamme sensible : L'allergène farine de blé est remplacé par le cacao. Biscuit au chocolat sans farine (la farine est remplacée par le cacao extra rouge), ganache extra amère (72 %), ganache au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc. Trois dieux... trois péchés dans une seule bouchée ! Fidélice
TrinitéGamme sensible : L'allergène farine de blé est remplacé par le cacao. Biscuit au chocolat sans farine (la farine est remplacée par le cacao extra rouge), ganache extra amère (72 %), ganache au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc. Trois dieux... trois péchés dans une seule bouchée ! Fidélice
26,70 $
4-6 portions
Qté : Inf
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