Marché de l'Outaouais

Fidélice

Boulangerie et pâtisserie - Croissants et viennoiseries

Boulangerie et pâtisserie - Gâteaux

Boulangerie et pâtisserie - Pâtes Crues

Boulangerie et pâtisserie - Muffins

Mets préparés - Quiches, tourtes et pâtés

Boulangerie et pâtisserie - Tartes sucrées

6 chocolatines (non taxable) Fidélice

16,69 $ 6 unités Qté : Inf

Carrousel

Carrousel

Un biscuit moelleux au chocolat sans farine*, enveloppé d'une mousse soyeuse au chocolat Guayaquil 64% et d'un caramel au chocolat légèrement salé. Inspiré des manèges de notre enfance: moment de pur plaisir où le temps s%u2019arrête et nous donne des ailes! *la farine du biscuit est remplacée par du cacao. Toutefois, nous ne pouvons jamais garantir à 100% l'absence de la farine car elle reste présente sur les lieux de production. Fidélice

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Charlotte aux fruits des champs Produit congelé

Charlotte aux fruits des champs

Génoise blanche, mousse aux fruits des champs (framboises, bleuets, mûres, groseilles), biscuit roulade, surmontée d'un bouquet de fruits des champs. Fidélice

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Chocolatine

Chocolatine

Pâte à croissant pur beurre, garnie de deux bâtons de chocolat mi-amer. Fidélice

2,84 $^TX unité Qté : Inf

Chocolatine aux amandes

Chocolatine aux amandes

Chocolatine garnie de crème frangipane (à base de poudre d'amande), ornée d'amanes effilées grillées et de filets de chocolat fondant. Fidélice

3,91 $^TX unité Qté : Inf

Chocolatines crues et congelées Produit congelé

Chocolatines crues et congelées

Pâte à croissant garnie de deux bâtons de chocolat mi-amer. Fidélice

14,98 $ 8 unités Qté : Inf

Coccinelle Produit congelé

Coccinelle

Symbole de chance et d'amour. Parfait à la framboise (moins riche q'une glace et plus onctueux qu'un sorbet, bavaroise spécialement vanillée à la façon Fidélice (vraies gousses de vanille), fine couche de biscuit roulade blanc. Idéal pour une fête d'enfant ou en famille, le tout se déguste congelé. Attendez, mon rouge vif est naturellement framboise. Gardez congelé jusqu'au moment de servir! Fidélice

40,61 $ 12 portions Qté : Inf

Croissant aux amandes

Croissant aux amandes

Croissant au beurre, garni de crème frangipane (à base de poudre d'amande), décoré d'amandes effilées grillées. Fidélice

3,64 $^TX unité Qté : Inf

Croissant aux amandes et chocolat

Croissant aux amandes et chocolat

Croissant nature garni de crème frangipane au chocolat ( à base de poudre d'amande et de cacao), orné d'amandes effilées grillées et de filets de chocolat fondant. Fidélice

3,91 $^TX unité Qté : Inf

Croissant nature

Croissant nature

Délicieusement feuilleté, croissant fabriqué avec du beurre à 100% Fidélice

2,41 $ unité Qté : Inf

Croissants crus et congelés Produit congelé

Croissants crus et congelés

Délicieusement feuilleté, croissant fabriqué avec du beurre à 100% Fidélice

14,98 $ 8 unités Qté : Inf

Croque-noisette Produit congelé

Croque-noisette

Base croustillante au chocolat, biscuit Dacquois (noisettes et farine non blanchie), mousse au chocolat et au gianduja. Trois textures, trois symphonies dans une seule bouchée ! Selon nos fidèles habitués, notre croque-noisette est presque aussi connu que le ballet Casse-noisette de Tchaïkovski. Fidélice

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Dame-blanche

Dame-blanche

Génoise blanche, crème Chantilly, crème légère à la vanille. Un goût simple et honnête, pour les amants du dessert qui réclament du je-le-veux-tout-blanc-mon-gâteau ! Fidélice

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Danoise aux fruits

Danoise aux fruits

Une torsade de pâte à croissant et de petits raisins sultana, garnie de crème pâtissière et de petits fruits (framboises et bleuets) Fidélice

3,53 $^TX unité Qté : Inf

Duo

Duo

Génoise blanche, mousse à la framboise, mousse légère parfumée au citron, glaçage à la framboise. Le mariage des deux saveurs fruitées est un choix idéal pour les amants du dessert qui recherchent un délice exempt de chocolat ! Fidélice

32,05 $ 8-10 portions Qté : Inf

équinoxe

équinoxe

Génoise blanche, mousse à l'érable, pommes amoureusement sautées à l'érable du terroir, biscuit roulade. «Deux saisons... un équilibre doux!», comme disent les participants de notre club de dégustation. Fidélice

32,05 $ 8-10 portions Qté : Inf

évasion

évasion

Génoise au chocolat, croquant au chocolat, mousse au fromage blanc, mousse au fromage au chocolat mi-amer, glaçage au chocolat blanc. Les possibilités sont illimitées pour vous évader ! Essayez une portion et faites-nous part de votre escapade... Fidélice

30,98 $ 8-10 portions Qté : Inf

Exotique

Exotique

Génoise blanche, mousse au fruit de la passion, ganache allégée, biscuit roulade. Un contraste étonnant. Osez, vous ne serez pas déçus ! Fidélice

32,05 $ 8-10 portions Qté : Inf

Forêt-noire

Forêt-noire

Génoise au chocolat, crème Chantilly, cerises Bing macérées dans le kirsch, sirop au kirsch, copeaux de chocolat mi-amer. Fidélice

32,05 $ 8-10 portions Qté : Inf

Fraisier

Fraisier

Génoise blanche, mousse légère parfumée au kirsch, fraises fraîches, sirop au kirsch, fine couche de pâte d'amande. Traditionnellement préparé à partir de mousseline (plus riche), Fidélice vous propose une version plus légère afin de répondre à vos attentes. Plaisir et santé, c'est une question d'équilibre ! Fidélice

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Framboisier

Framboisier

Génoise blanche, mousse légère parfumée au kirsch, framboises, sirop au kirsch. Fidélice

32,05 $ 8-10 portions Qté : Inf

Gâteau saint-délice

Gâteau saint-délice

Sublime, le mot est juste; l'amertume du chocolat se marie à merveille à l'acidité de la framboise. Biscuit moelleux aux noisettes: oeufs oméga-3, pommes, poudre de noisettes, dattes séchées, farine de sarrasin biologique, poudre de cacao, poudre à pâte.Ganache santé: crème 35%, lait 2%, dattes séchées, chocolat 100% pur, pâte de cacao, huile de noisettes. Miroir aux framboises : framboises, gélatine. Gamme santé et sensible: l'allergène farine de blé est remplacé par de la poudre de noisettes et le sucre est remplacé par des dattes ou des pommes. Génoise au chocolat, mousse au chocolat dans laquelle on incorpore de la pulpe de framboises sans pépin, sirop à la framboise, glaçage à la framboise. Ce gâteau contient l'équivalent d'environ un fruit tel une pomme, une tranche de pain de blé entier et 3 cuillères à thé de matières grasses. Fidélice

22,42 $ 4-6 portions Qté : Inf

Insouciance chocolatée Produit congelé

Insouciance chocolatée

Biscuit moelleux au chocolat, velouté au chocolat noir bio équitable 71.7% couronné d'une boucle chocolatée et d'un macaron. Gamme sensible: l'allergène farine de blé est remplacé par du cacao et les produits laitiers sont remplacés par de la pulpe de poire. Fidélice

22,42 $ 4-6 portions Qté : Inf

Muffin aux bleuets et aux noix

Muffin aux bleuets et aux noix

Farine d'épeautre biologique, eau distillée, bleuets sauvages du Québec, dattes séchées, oeufs oméga-3, noix de Grenoble, huile de canola (sans gras trans), poudre à pâte. Fidélice

2,68 $^TX unité Qté : Inf

Muffin aux framboises

Muffin aux framboises

Farine d'épeautre biologique, eau distillée, framboises, dattes séchées, oeufs oméga-3, huile de canola (sans gras trans), poudre à pâte, bicarbonate de soude. Fidélice

2,68 $^TX unité Qté : Inf

Parisien

Parisien

Génoise au chocolat, crème parisienne, copeaux de chocolat mi-amer. Un goût à la fois doux et chocolaté. Sa légèreté est grandement appréciée des petits... et des grands ! Fidélice

30,98 $ 8-10 portions Qté : Inf

Pâté au poulet Produit congelé

Pâté au poulet

Pâte à tarte (préparée à partir de farine d'épeautre biologique et de farine de blé non blanchie) garnie d'une savoureuse béchamel au poulet Fidélice

13,64 $ 8'' Qté : Inf

Scone aux canneberges et à l'orange

Scone aux canneberges et à l'orange

Délicieux nature ou accompagné d'une compotée de bleuets maison, il saura combler vos pauses-café ou vos petites fringales. Un plaisir quotidien pour vos sens! Fidélice

2,84 $^TX unité Qté : Inf

Scones citron

Scones citron

Délicieux nature ou accompagné d'une compotée de bleuets maison, il saura combler vos pauses-café ou vos petites fringales. Un plaisir quotidien pour vos sens! Fidélice

2,84 $^TX unité Qté : Inf

Shortcake aux fraises fraîches

Shortcake aux fraises fraîches

Génoise blanche, crème Chantilly, deux étages de fraises fraîches, amandes effilées grillées, le tout couronné de fraises... bien sûr ! Fidélice

32,05 $ 8-10 portions Qté : Inf

Tarte aux pommes, crue et congelée Produit congelé

Tarte aux pommes, crue et congelée

Pâte feuilletée (100 % pur beurre), pommes en quartier, caramel à l'érable, noix de Grenoble. Fidélice

22,42 $ 8" Qté : Inf

Trinité

Trinité

Gamme sensible : L'allergène farine de blé est remplacé par le cacao. Biscuit au chocolat sans farine (la farine est remplacée par le cacao extra rouge), ganache extra amère (72 %), ganache au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc. Trois dieux... trois péchés dans une seule bouchée ! Fidélice

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Verger

Verger

Génoise blanche, crème Chantilly, salade de fruits, amandes effilées grillées, décoré d'un bouquet de fruits varies. Convient bien à une fête d'enfants ! Fidélice

32,05 $ 8-10 portions Qté : Inf

William

William

Génoise au chocolat, mousse au caramel, mousse au chocolat noir 64 %, poires caramélisées, biscuit roulade. Décoré d'une demi-poire et d'une fleur en chocolat. Un choix surprenant, surtout durant l'été lorsqu'il est dégusté à peine dégelé ! Fidélice

32,05 $ 8-10 portions Qté : Inf

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