Ferme et Forêt est à la fois une ferme écologique et une entreprise d’aliments sauvages, nichée dans les collines de la Gatineau, au nord de Gatineau et d'Ottawa. Ferme et Forêt atténue la ligne qui parfois sépare le cultivé du sauvage. Nous nous unissons toujours à la nature afin d’obtenir des aliments qui recèlent les meilleures saveurs et les valeurs nutritives les plus élevées.
Nous offrons présentement: des tisanes sauvages, du jus de sumac, du cidre de pommes sauvages, du sirop d'érable pur, un granola à l'érable et au miel et des oeufs !
Ferme et Forêt est à la fois une ferme écologique et une entreprise d’aliments sauvages, nichée dans les collines de la Gatineau, au nord de Gatineau et d'Ottawa. Ferme et Forêt atténue la ligne qui parfois sépare le cultivé du sauvage. Nous nous unissons toujours à la nature afin d’obtenir des aliments qui recèlent les meilleures saveurs et les valeurs nutritives les plus élevées. Nous offrons présentement: des tisanes sauvages, du jus de sumac, du cidre de pommes sauvages, du sirop d'érable pur, un granola à l'érable et au miel et des oeufs !
Notre beurre d'érable pur et crémeux (le seul ingredient c'est notre sirop d'érable !) est ideal pour les rôties, crêpes, muffins, comme glacage sur un gâteau etc.Ferme et Forêt
10,30 $280 gr.Qté : Inf
Cidre de pommes sauvages non-alcoolisé Cidre de pommes sauvages non-alcoolisé
Nous avons une grande variété de pommes sauvages dans la région, ayant chacune une saveur et une texture uniques. Nous offrons un cidre de pommes sauvages non alcoolique d'une riche saveur au goût onctueux et sucré. Ferme et Forêt
6,00 $946 mlQté : Inf
Granola à l'érable Granola à l'érable
Notre granola à l'érable est préparé à la ferme avec des ingrédients certifiés biologiques, sauf pour le sirop d'érable (qui est de notre ferme). Ingrédients: flocons d'avoine*, noix de coco*, graines de tournesol*, graines de sésame*, amandes*, huile de tournesol*, sirop d'érable.
*certifié biologiqueFerme et Forêt
9,25 $500 gQté : Inf
Granola au miel Granola au miel
Notre granola au miel est préparé à la ferme avec des ingrédients certifiés biologiques, sauf pour le miel (qui est d'un apiculteur local). Ingrédients: flocons d'avoine*, noix de coco*, graines de tournesol*, graines de sésame*, amandes*, l'huile de tournesol* et le miel.
*certifié biologiqueFerme et Forêt
9,25 $500 gQté : Inf
Jus de sumac Jus de sumac
Voici une boisson citronnée rafraîchissante, sucrée avec un soupçon de sucre! Un parfait mélange qui désaltère pendant les chaudes journées d'été et qui de plus a une haute teneur en vitamine C, bien plus que ce que contient un verre de jus d'orange! Ingrédients: eau, baies de vinaigrier (sumac), sucre biologique.Ferme et Forêt
5,00 $946 mlQté : Inf
Saveurs du jardin Saveurs du jardin
Vous avez dit menthe? Ces herbes ont été récoltées dans nos jardins, combinant les propriétés thérapeutiques du Calendula avec la menthe tant appréciée et la sauge quelque peu sous-estimée. Ensemble, elles forment un puissant élixir stimulant.Ferme et Forêt
6,75 $20 g.Qté : 4
Sève d'érable pure Sève d'érable pure
Les sèves de différents arbres sont bues à travers le monde; nous sommes une anomalie, ici, en Amérique du Nord, en faisant bouillir la sève en sirop. La sève d'érable est remplie de minéraux et d'enzymes très bénéfiques, agissant comme un tonifiant du printemps, au goût rafraîchissant d'eau pure avec un soupçon de sucré. Ferme et Forêt
Boire cette tisane, c'est comme une randonnée en pleine forêt: rafraîchissante, vivifiante, une vraie bouffée d'air frais! Le goût citronné du cèdre s'unit à celui de la menthe qu'offre le thé des bois. Les fleurs du trèfle rouge équilibrent ce mélange avec sa douce note sucrée.Ferme et Forêt
6,75 $20 gQté : 5
Tisane sauvage - rosée des bois Tisane sauvage - rosée des bois
Des pétales de roses sauvages, de tendres pousses printanières d'épinette et des feuilles de framboisiers rouges se réunissent dans cette douce tisane, pour offrir une délicieuse boisson à toute heure du jour et de la nuit. La délicate saveur florale des pétales de roses se marient discrètement au goût citronné des pousses d'épinette, tandis que les feuilles du framboisier rouge, longtemps reconnues par les femmes pour ses propriétés tonifiantes, harmonisent le tout.Ferme et Forêt
6,75 $20 gQté : Inf
Trio sirop d'érable Trio sirop d'érable
Trois bouteilles de 250 ml de notre sirop d'érable. Trois goûts distincts: doré, ambré et foncé. Ferme et Forêt
