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Camino

Camino

Cafés

Seuls des grains de café verts de première qualité peuvent produire un café de qualité supérieure. Le parcours de notre café commence d’abord à la ferme, bénéficiant du savoir-faire et du dévouement des agriculteurs paysans de nos coopératives partenaires Prodecoop et Norandino. Notre engagement à établir des relations directes et à long terme avec nos partenaires producteurs permet de garantir que Camino reçoit les meilleurs grains de café verts disponibles. Nous pouvons ensuite compter sur l’expertise d'Axia services (anciennement Les services adaptés Transit) pour torréfier le café et préparer des microlots quotidiens de 40 à 60 kilos, en utilisant de l’équipement de pointe pour vous servir une délicieuse tasse de café. Que vous aimiez les goûts de caramel ou les riches notes de chocolat, choisissez parmi nos 6 délicieux nouveaux mélanges, et redécouvrez Camino.

Tous les cafés Camino sont certifiés équitables par le Symbole des petits producteurs (SPP), certifiés biologiques par QAI, et certifiés cachers par le Conseil casherout du Canada (COR).

Niveaux de torréfaction

  • Torréfaction mi-corsée– Ce mélange, aux arômes légers et sucrés, révèle le véritable caractère des grains de café. Ces grains ont un aspect plus mat, résultat d’une torréfaction de plus courte durée.
  • Torréfaction corsée– Les grains ont une couleur érable-rouge et leur surface est huileuse. Cette torréfaction produit des sucres caramélisés denses qui donnent un arôme fumé et des saveurs douces-amères. Ces saveurs font penser aux fruits cuits, à l’érable, au mesquite et au chocolat noir.
  • Torréfaction française– C’est une torréfaction intense caractérisée par la présence d’une plus grande quantité d’huiles à la surface des grains de café, ainsi que par leur couleur plus foncée. C’est un café qui saura vous surprendre avec des saveurs fumées et une persistance en bouche à la fois sucrée et rafraichissante.
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Cacao en poudre (alcalinisé) - fcp011 Cacao en poudre (alcalinisé) - fcp011Cacao en poudre (alcalinisé) - fcp011

Camino Biologique Équitable
8,35 $ 224 g Qté : 1
Cacao en poudre (alcalinisé) - fcp011

Chocolat à cuire mi-amer - fbc002 Chocolat à cuire mi-amer - fbc002Chocolat à cuire mi-amer - fbc002

71% de cacao
Camino Biologique Équitable
7,75 $ 200 g - tablette Qté : 9
Chocolat à cuire mi-amer - fbc002

Chocolat à cuire mi-sucré - fba003 Chocolat à cuire mi-sucré - fba003Chocolat à cuire mi-sucré - fba003

56% de cacao
Camino Biologique Équitable
7,75 $ 200 g - tablette Qté : 10
Chocolat à cuire mi-sucré - fba003

Chocolat à cuire non sucré - fbc001 Chocolat à cuire non sucré - fbc001Chocolat à cuire non sucré - fbc001

100% de cacao
Camino Biologique Équitable
7,75 $ 200 g-tablette Qté : 10
Chocolat à cuire non sucré - fbc001

Chocolat chaud à l'érable - fhc057 Chocolat chaud à lChocolat chaud à l'érable - fhc057

Chocolat chaud-sans ajout de lait
Camino Biologique Équitable
8,30 $ 275 g Qté : 6
Chocolat chaud à l

Chocolat chaud au chile et épice -fhc048 Chocolat chaud au chile et épice -fhc048Chocolat chaud au chile et épice -fhc048

Chocolat chaud-sans ajout de lait
Camino Biologique Équitable
8,30 $ 275 g Qté : 12
Chocolat chaud au chile et épice -fhc048

Chocolat chaud intensément noir - fhc049 Chocolat chaud intensément noir - fhc049Chocolat chaud intensément noir - fhc049

Chocolat chaud-sans ajout de lait
Camino Biologique Équitable
8,30 $ 275 g Qté : 8
Chocolat chaud intensément noir - fhc049

Chocolat chaud noir classique- fhc022 Chocolat chaud noir classique- fhc022Chocolat chaud noir classique- fhc022

Formule instantanée
Camino Biologique Équitable
8,30 $ 336 g Qté : 9
Chocolat chaud noir classique- fhc022