La Ferme Älska-Älska Farm
Nous sommes Gabriel et Genevieve et le jeune Teo de la ferme Älska. Le nom de notre ferme est un clin d'œil à notre héritage suédois qui veut dire aimer, adorer et chérir. C'est ce concept qui guide notre quotidien, que ce soit au niveau de notre utilisation de techniques mutuellement bénéfiques entre la terre et nos animaux ou le temps passé avec nos cochons qui foragent de façon toute naturelle dans nos champs leur assurant une vie saine et heureuse. Notre porc élevé sur pâturage ne contient ni hormones ni antibiotiques.
Ce témoignage d'un client résume bien notre approche:
"La qualité des coupes, l'emballage, le fumage incroyable et votre service ont largement dépassé mes attentes....votre produit est le meilleur porc que j'ai dégusté! Ce qui démontre bien comment vous traitez, nourrissez et prenez soin de vos animaux."
-Jim Schuler, Ottawa
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