KAMOSU MISO

❤ Un petit mot sur le producteur & ses produits

KAMOSU MISO est une petite entreprise familiale située à La Pêche (Québec) juste au nord d’Ottawa-Gatineau. Puisque j’ai toujours voulu que les gens puissent déguster de la nourriture santé japonaise, je fais le miso avec des ingrédients biologiques et de grains entiers en utilisant une méthode traditionnelle de fermentation d’une durée d’au moins 1 à 3 ans. Je fais toujours le miso avec le même soin et la même qualité que lorsque je suis arrivée au Canada du Japon il y a quelques années quand j’ai commencé à le faire pour ma famille.