Champignons Perles Noirs Royals

Ces champignons sont un hybride entre le pleurote noir et l'Erengi. Cela engendre de gros champignons qui sont toutefois souple comme de la guimauve, ne prennent pas de temps à cuire, et fondent dans la bouche. Note aux acheteurs: les perles noires peuvent développer une blancheur sur le capuchon. Ceci est normal. Ce n'est pas de la moisissure. C'est le mycélium dont il est composé qui ressort.